Fasole galbenă de ceară cu nuci

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Doar câteva condimente și nuci prăjite transformă fasolea verde obișnuită într-o garnitură elegantă, sănătoasă și plină de savoare. Acest fel de mâncare folosește fasole verde și galbenă de ceară, fiartă în prealabil și apoi amestecată într-o tigaie încinsă cu usturoi aromat și maghiran sotate în ulei de măsline. Înainte de servire, fasolea este presărată cu nuci prăjite. Această garnitură este perfectă chiar și pentru o masă festivă cu carne.

Vă recomandăm

Reţetă:

Fierbeți 340 g de fasole verde și galbenă până se înmoaie, timp de 5 până la 7 minute; scurgeți. Într-o tigaie, prăjiți 1/2 cană de nuci tocate cu ulei de măsline, 1/2 linguriță de sare grunjoasă, piper negru și zahăr timp de 5 minute, apoi transferați într-un bol. Adăugați 2 linguri de ulei de măsline, 3 căței de usturoi tocați și 2 lingurițe de maghiran tocat în tigaie. Gătiți, amestecând, până se înmoaie, timp de 1 minut. Adăugați fasolea, condimentați cu sare și piper după gust și presărați cu nuci.