Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 580 de grame.

Acest aperitiv rapid, ușor de găsit în cămară, este gata în câteva minute. Mixează câteva conserve de fasole coaptă într-un robot de bucătărie, adăugând sos de usturoi și chili și un strop de iaurt grecesc pentru o textură cremoasă și servește cu biscuiți sau chipsuri pentru înmuiat. Perfect pentru petreceri acasă sau seri de jocuri.

Ingrediente:

• 2 conserve (425 g fiecare) de fasole neagră, una clătită
• 3 linguri de iaurt grecesc simplu
• 1 lingura sos de usturoi chili + extra pentru servire (de exemplu, sambal oelek)
• Ulei de măsline pentru stropire
• Crapușoare de nuci (cum ar fi Blue Diamond Nut Thins), chipsuri de pita sau orice altă gustare pentru înmuiat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

fasole neagră, iaurt, sos de usturoi, chipsuri de pita

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un robot de bucătărie, combinați fasolea clătită, fasolea cu lichidul din conservă, iaurtul, sosul de usturoi și chili, un praf de sare și câteva stropi de piper negru măcinat. Mixați până obțineți o compoziție omogenă, stropind cu puțin ulei de măsline pentru a accelera procesul și a obține consistența dorită.
Pasul 2
• Toarnă sosul într-un bol și stropește centrul cu ulei de măsline și sos de chili. Se servește cu biscuiți sau chipsuri pita.

Voturi: 8