Salată de fasole cu ton

Voturi: 2

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Această salată italiană de ton ușoară, delicioasă și sănătoasă este incredibil de sățioasă, fără calorii suplimentare. Este plină de verdețuri de salată - rucola, radicchio și andive - pentru o aromă suculentă și savuroasă. Fasolea oferă proteine, iar un dressing de muștar Dijon, ulei de măsline extravirgin, suc de lămâie și capere adaugă o aromă vibrantă și multifațetată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 conservă (425 g) fasole cannellini din conservă, clătită
1 conservă (180 g) ton în ulei de măsline, uscat prin tamponare
2 linguri de suc de lămâie, de la 1 lămâie mare
1 lingură de capere, scurse și tocate
1 linguriță de muștar Dijon
1/4 cană ulei de măsline extravirgin
2 căni de rucola
2 căpățâni mici de radicchio, tăiate în bucăți de 5 cm.
1 andive belgiene, tăiată în bucăți de 5 cm.
1 rădăcină mică de fenicul, feliată subțire cu un cuțit sau cu o mandolină
0,5 cană frunze proaspete de pătrunjel

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: fasole cannellini, radicchio, salată de andive, bulb de fenicul, ton, voinicică, suc de lămâie, caprișoare

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Combinați sucul de lămâie, caperele și muștarul Dijon într-un bol mare. Încorporați treptat uleiul de măsline cu un tel. Încorporați 1/4 linguriță de sare. Adăugați fasolea în dressing și pasați-o ușor cu o lingură. Adăugați tonul, rupându-l în bucăți mici cu o furculiță. Amestecați ușor pentru a-l acoperi.
Adăugați rucola, radicchio, andive, fenicul, frunze de pătrunjel și 0,5 lingurițe de sare în salată. Amestecați salata cu mâinile, ridicând dressingul de pe fundul bolului pentru a acoperi totul uniform.

Categorii:

reţetă / Aperitive / Aperitive cu pește / Salate / Salate cu pește / Salate cu fasole / Bucătăria italiană / Giada De Laurentiis

Rețete similare