Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 350 ml.

Acest sos versatil merge de minune cu aproape orice! Servește-l ca aperitiv cu biscuiți și legume, întinde-l pe pâine sau servește-l cu pui la grătar. Sosul nu necesită gătire: pur și simplu mixează toate ingredientele într-un blender până se omogenizează. Sosul rămas poate fi păstrat la frigider până la o săptămână.

Ingrediente:

• 170 g ardei copt, curățat de coajă
• 0,5 lingurițe pastă de chili calabrez
• 1/4 linguriță de sare grunjoasă
• 1 cățel de usturoi, ras
• 220 g de brânză feta de înaltă calitate

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ardei dulce, Ardei calabrez (pastă), usturoi, brânză feta

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Puneți ardeii copți, pasta de chili calabreză, sarea și usturoiul în bolul unui robot de bucătărie. Procesați până când amestecul este măcinat uniform. Folosind mâinile, rupeți brânza feta în bucăți mari și adăugați-o în robotul de bucătărie.
Pasul 2
• Amestecați amestecul cu un tel până când brânza feta se combină cu amestecul de ardei. Ar trebui să mai rămână bucăți în sos. Refrigerati timp de cel puțin 30 de minute pentru a permite aromelor să se îmbine. Serviți sosul cu biscuiți prăjiți, legume, sandvișuri sau burgeri. Sosul feta fierbinte poate fi păstrat la frigider într-un recipient bine închis timp de până la o săptămână..

Voturi: 3

Autorul rețetei - Valerie Bertinelli este o actriță americană.