Felii de pepene verde cu roșii cherry, feta și rucola

Voturi: 2

Cum se prepară - Felii de pepene verde cu roșii cherry, brânză feta și rucola

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Această salată de pepene verde și rucola este un aperitiv delicios care cu siguranță vă va plăcea într-o zi fierbinte de vară. Pentru bază, tăiați un disc de pepene verde în triunghiuri și aranjați-le într-un cerc. Adăugați deasupra rucola, roșii cherry și brânză feta sfărâmată, apoi stropiți cu oțet balsamic. Puteți prepara propria pizza reducând oțetul balsamic și zahărul. Luați o felie din această pizza cu pepene verde și bucurați-vă de bogăția și combinațiile uimitoare de arome de pepene verde dulce, rucola amară, brânză feta sărată și oțet balsamic acrișor.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 pepene verde mare fără semințe
0,5 cană de rucola
1/4 cană de brânză feta fărâmițată
1/4 cană de ceapă roșie feliată subțire
1/4 cană roșii cherry, tăiate în jumătate
1/4 cană de oțet balsamic
1 lingură de zahăr

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Pepene verde, brânză feta, roșii cherry, ceapă roșie, oțet balsamic, voinicică

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

RealimentareÎntr-o cratiță mică, combinați oțetul balsamic și zahărul. Gătiți la foc mediu-mare până când amestecul s-a redus la jumătate și s-a îngroșat.
Tăiați un disc gros de 2 cm din centrul pepenelui și îndepărtați coaja. Tăiați discul în 6 felii, apoi reasamblați feliile într-un cerc.