Paste penne grecești cu feta
Voturi: 2
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 609, grăsime totală 20 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 20 G., carbohidrați 85 G., fibră 7 G., colesterol 19 mg, sodiu 631 mg, zahăr 0 G.
Calorii 609, grăsime totală 20 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 20 G., carbohidrați 85 G., fibră 7 G., colesterol 19 mg, sodiu 631 mg, zahăr 0 G.
Aceste paste mediteraneene vor captiva pe toată lumea cu aroma lor bogată și răcoritoare, suculența și consistența sațioasă. Nu conțin carne, dar sunt îmbogățite cu proteine datorită năutului conservat. Ardeii grași și rucola adaugă fibre sănătoase și culori vibrante. Măslinele și brânza feta grecească sfărâmată adaugă și mai multă aromă. Aceste paste se gătesc în câteva minute. Încântă-ți cei dragi transformând o cină specială pentru o zi lucrătoare.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 340 g paste penne (de preferință cu spanac)
- 3 linguri de ulei de măsline extravirgin + extra pentru stropit
- 1 ardei gras galben, tăiat în fâșii de 1 cm grosime.
- 1 conservă (425 g) de năut din conservă, clătit
- 4 căței de usturoi, feliați subțire
- 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
- 0,5 cană măsline Kalamata fără sâmburi, spălate și tocate
- 5 căni de rucola (aproximativ 90 g)
- 1 lingură de oregano proaspăt
- 3/4 cană de brânză feta sfărâmată (aproximativ 90 g)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste penne, ardei dulce, năut, Măsline Kalamata, voinicică, brânză feta, fulgi de ardei roșu, oregano
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o cratiță mare cu apă sărată la fierbere. Adăugați pastele și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Puneți deoparte 0,5 căni de apă și aruncați restul.
- Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o oală olandeză sau într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați ardeiul gras și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 3 minute. Adăugați năutul, usturoiul, fulgii de ardei roșu și 1/2 linguriță de sare și gătiți, amestecând ocazional, până când usturoiul devine auriu, aproximativ 3 minute.
- Adăugați măslinele, pastele și apa de fiert pusă deoparte în tigaie și gătiți timp de 1 minut. Luați de pe foc și adăugați rucola și oregano, amestecând până se ofiliesc. Condimentați cu sare și piper după gust. Presărați cu brânză feta fărâmițată și stropiți cu ulei de măsline.
Categorii:
Rețete similare
