Creveți prăjiți în tigaie cu fasole albă și feta

Voturi: 16

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2

Această cină delicioasă durează mai puțin de o jumătate de oră pentru a fi preparată și necesită doar o tigaie. Creveți mari, curățați de coajă și sotați cu condimente, sunt fierți la foc mic într-un sos făcut cu roșii din conservă și sucurile lor proprii, apoi se adaugă fasole albă din conservă, spanac și, în final, brânză feta sfărâmată. Se servește imediat după ce brânza s-a topit puțin. Combinația de arome și texturi este fantastică. Acest fel de mâncare este bogat în proteine și fibre - perfect pentru o cină ușoară în stil mediteranean.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

220 g creveți mari, curățați de coajă, fără vene și fără coadă
2 linguri de ulei de măsline
1 ceapă mică, feliată subțire
1 cățel de usturoi, feliat subțire
1 linguriță de condimente italienești
1 conservă (400 g) de roșii tocate din conservă
1 conservă (400 g) fasole cannellini din conservă, clătită
2 căni de spanac (aproximativ 65 g)
1/4 cană de brânză feta fărâmițată

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: creveți, fasole albă, fasole cannellini, brânză feta, Condimente italiene, roșii, spanac

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți-o, amestecând ocazional, până se înmoaie și începe să se rumenească pe alocuri, 4-5 minute. Adăugați usturoiul, condimentele italiene, 1/2 linguriță de sare și câteva lingurițe de piper negru măcinat și gătiți până când usturoiul se înmoaie, aproximativ 1 minut.
Adăugați roșiile și aduceți la fierbere. Reduceți focul la mediu și fierbeți la foc mic, amestecând ocazional, până când roșiile se îngroașă, 2-3 minute. Adăugați creveții și fasolea și gătiți, amestecând ocazional, până când creveții încep să devină portocalii, 2-3 minute.

Adăugați spanacul și continuați să gătiți, amestecând ocazional, până când spanacul se ofiliește și devine verde aprins, iar creveții devin opaci, 2-3 minute. Luați tigaia de pe foc și presărați cu brânză feta. Acoperiți până când brânza se încălzește complet, 2-3 minute. Serviți imediat.

Categorii:

reţetă / Rețete pentru doi / Pan / Feluri principale / Cereale, leguminoase / Pește și fructe de mare / Food Network - rețete / Bucătăria italiană

Rețete similare