Cele mai bune rețete de gogoși și gogoși

Gogoșile — acoperite cu o glazură delicioasă de ciocolată sau presărate cu zahăr și scorțișoară — îți vor însenina întotdeauna ziua. Vă prezentăm rețete pentru această delicatesă aerisită și dulce, de la bucătarii noștri.

Gogoși de ciocolată cu glazură de cafea

Ciocolata și cafeaua sunt pur și simplu făcute una pentru cealaltă. Nu e de mirare că Molly le combină în această delicioasă prăjitură pentru micul dejun.

Reţetă: Gogoși de ciocolată cu glazură de cafea

Gogoși cu Nutella

Această delicatesă este imbatabilă. În doar o oră, poți face gogoși de casă cu doar trei ingrediente simple și nici măcar nu trebuie să le prăjești! Crema de ciocolată și alune este amestecată în aluat și acoperită deasupra pentru un plus de aromă.

Reţetă: Gogoși cu Nutella din 3 ingrediente

Gogoși clasice cu gem

Gogoși de casă, calde, direct din friteuză? Da, vă rog! Partea cea mai bună este că această rețetă oferă patru opțiuni diferite de umplutură și cremă.

Reţetă: Gogoși clasice cu gem

Cele mai bune gogoși tradiționale

Am petrecut mult timp perfecționând aceste gogoși. Ne-am dorit o textură moale și ușoară, fără exces de grăsime - și am obținut-o! Marginile unghiulare clasice adaugă o textură plăcută și ajută la menținerea glazurii dulci. Combinația de lapte bătut și smântână adaugă bogăție și o aromă plăcută. Dar ingredientul secret din aluat este uleiul vegetal. În mod surprinzător, acesta nu îngreunează gogoșile și le face și mai moi și mai fragede.

Reţetă: Cele mai bune gogoși

Gogoși cu cidru de mere

Folosim sos de mere, cidru și condimente pentru plăcintă cu mere pentru a crea o delicatesă bogată în proteine, la fel de delicioasă ca gogoșile de la piețele de produse agricole de toamnă. Cu o textură moale, asemănătoare unui burete, sunt delicioase atât ca gogoșile, cât și cu unul dintre toppingurile noastre aromate.

Reţetă: Gogoși cu mere și proteine

Gogoși la cuptor cu glazură de portocale roșii, rubarbă și afine

Alegeți dintre trei glazuri fructate pentru aceste gogoși simple de copt: portocală roșie, rubarbă și afine. Alegeți-vă preferata sau preparați-le pe toate trei!

Reţetă: Gogoși la cuptor cu glazură de portocale, rubarbă și afine

Gogoși de dovleac la cuptor

Valerie le dă gogoșilor cu zahăr și scorțișoară o notă autumnală adăugând în aluat piure de dovleac din conservă și câteva lingurițe de condimente pentru plăcintă cu dovleac.

Reţetă: Gogoși de dovleac la cuptor

Gogoși cu ananas

Aceste gogoși sunt o variantă drăguță a unui desert clasic, ușor de făcut și de servit. Fiecare porție individuală, aerisită, este acoperită cu un bogat ananas caramelizat.

Reţetă: Gogoși cu ananas răsturnate

Gogoși sărate

Poate un covrig să fie atât dulce, cât și sărat? Ei bine, un lucru e sigur: toppingul de usturoi, ceapă și semințe de pe covrigi merge perfect și la gogoși. Pregătește aluatul cu o seară înainte, apoi prăjește rapid gogoșile pentru un mic dejun special.

Reţetă: Gogoși cu topping de mac și semințe de susan

Gogoși poloneze

Gogoșile poloneze (paczki) sunt umplute generos cu gem și glazurate cu o glazură dulce, iar aluatul bogat, aproape savuros, conține atât ouă întregi, cât și gălbenușuri. Deși sunt de obicei preparate în Polonia în Joia Grasă (joia dinaintea Miercurei Cenușii), în zonele poloneze din Statele Unite, gogoșile se consumă în timpul sărbătorii Marții Grase. Inițial o modalitate de a folosi ouăle, untul și untura de porc înainte de Postul Mare, a devenit ulterior o tradiție. Gogoșile poloneze sunt de obicei prăjite în untură de porc, dar noi folosim ulei vegetal mai ușor de găsit. În orice caz, se spune că începerea sezonului Postului Mare cu această delicatesă dulce și bogată promite noroc și fericire pentru întregul an.

Reţetă: Gogoși poloneze

Gogoși cu mere fără drojdie

Adăugarea de sos de mere făcut în casă în aluat menține gogoșile umede. Înmuiați-le în glazură de cidru și presărați-le cu zahăr și scorțișoară.

Reţetă: Gogoși cu mere fără drojdie

Gogoși coapte cu nucă de cocos și migdale

Pentru o gustare sănătoasă, coaceți gogoșile la cuptor în loc să le prăjiți. Nuca de cocos prăjită și migdalele feliate adaugă o aromă de nucă și o textură crocantă minunată.

Reţetă: Gogoși coapte cu nucă de cocos și migdale

Gogoși americane Halls cu sirop de căpșuni

Aceste bile de aluat pudrate cu zahăr și scorțișoară sunt și mai delicioase atunci când sunt înmuiate într-un sirop făcut din dulceață de căpșuni și lichior de soc.

Reţetă: Gogoși americane Halls cu sirop de căpșuni

Vă recomandăm

10 cocktailuri clasice cu șampanie

97 Cele mai bune aperitive pentru Anul Nou și Crăciun

Deserturi de Anul Nou, 31 de rețete

31 de rețete uimitoare pentru cina de Revelion

64 de rețete de cocktailuri și băuturi pentru sărbătorile de Anul Nou

64 de rețete de cocktailuri și băuturi pentru Revelion

88 Cele mai bune rețete de dulciuri și deserturi pentru sărbătorile de Anul Nou

88 dintre cele mai bune rețete de produse de patiserie și deserturi dulci

50 de rețete rapide și ușoare pentru sărbătorile de Anul Nou

50 de rețete rapide și ușoare pentru preparate de Anul Nou

Tiramisu cu gogoși

Ai multe gogoși la îndemână? Transformă-le în tiramisu cu brânză mascarpone și lichior de cafea. Este o versiune simplificată a desertului tradițional italian.

Reţetă: Tiramisu cu gogoși

Gogoși americane

Crocante la exterior și pufoase la interior, aceste gogoși ușoare sunt infuzate cu condimente pentru plăcintă cu mere și vor fi un succes la orice petrecere de toamnă.

Reţetă: Gogoși americane

Mini gogoși cu banane și bucăți de ciocolată

Mini-gogoșile coapte cu banane și bucăți de ciocolată sunt gustarea perfectă la prânz.

Reţetă: Mini gogoși cu banane și bucăți de ciocolată

Gogoși cu scorțișoară

Aceste gogoși pătrate cu zahăr, scorțișoară și nucșoară sunt un desert grozav de însoțit de cafeaua de dimineață.

Reţetă: Gogoși cu scorțișoară

Gogoși de ziua de naștere

Aceste gogoși asemănătoare prăjiturii cu o crustă crocantă abia așteaptă glazură. Pregătiți gogoșile cu o zi înainte și depozitați-le într-un recipient etanș. De asemenea, puteți pregăti glazura în avans: refrigerați-le, aduceți-le la temperatura camerei și apoi bateți cu un mixer până obțineți o compoziție omogenă. Acoperiți gogoșile cu glazură, decorați-le și serviți-nu este nevoie să le tăiați.

Reţetă: Gogoși de ziua de naștere

Gogoși din lapte bătut cu glazură de praline și bourbon

Adăugați un strop de bourbon în glazură pentru gogoși prăjite cu lapte bătut. Aroma de whisky se potrivește de minune cu nucile pecan tocate.

Reţetă: Gogoși din lapte bătut cu glazură de praline și bourbon

Gogoși crescute în drojdie cu glazură

De ce să nu prăjiți acasă deliciul preferat pentru micul dejun? Folosiți bile de aluat tăiate din centru pentru a le pune înăuntru atunci când glazurați gogoșile.

Reţetă: Gogoși crescute în drojdie cu glazură

Gogoși glazurate fără gluten

Făina de copt fără gluten vă permite să creați produse cu o textură foarte ușoară și sfărâmicioasă. Dacă nu aveți o formă pentru gogoși, puteți folosi o cutie goală.

Reţetă: Gogoși glazurate fără gluten

Cronuții sunt gogoși făcute din aluat foietaj.

Prepară acasă faimoșii crocanți ai lui Dominique Ansel. Bile de aluat de croissant crocante și pufoase? E pură genialitate.

Reţetă: Cronuții sunt gogoși făcute din aluat foietaj.

Gogoși vegane cu ciocolată

Giada De Laurentiis folosește semințe de in pentru a face gogoși vegane cu ciocolată. Sunt gustarea perfectă de după-amiază - copiii tăi nici măcar nu vor ști că sunt sănătoase.

Reţetă: Gogoși vegane cu ciocolată

Beigneți creoli cu banane

Prăjit în ulei și acoperit cu zahăr cu scorțișoară, acest desert durează mai puțin de o jumătate de oră pentru a fi preparat.

Reţetă: Beigneți creoli cu banane

Fursecuri de casă cu smântână

Aceste fursecuri în formă de gogoașă, inspirate de Hanuka, au o dulceață subtilă datorită glazurii pe bază de gem. Se potrivesc perfect cu ceai sau cafea.

Reţetă: Fursecuri de casă cu smântână

Sos de ciocolată pentru gogoși

Fă-ți provizii de mini-gogoși cumpărate din magazin, apoi prepară sos de ciocolată de casă pentru înmuiat.

Reţetă: Sos de ciocolată pentru gogoși

Budincă de pâine făcută din gogoși

Acest desert cu rom durează puțin peste o oră pentru a fi preparat.

Reţetă: Budincă de pâine făcută din gogoși

Găuri de gogoașă cu ciocolată

Pudra de cacao alcalinizată și glazura de ciocolată semidulce alcătuiesc aceste gogoși rafinate. Sunt o încântare de ciocolată în formă miniaturală.

Reţetă: Găuri de gogoașă cu ciocolată

Gogoși italienești

Gogoșile de casă ale lui Giada se prepară mai repede datorită aluatului de pizza cumpărat din magazin. Prăjiți-le în baie de ulei, apoi acoperiți-le cu zahăr și scorțișoară sau ciocolată.

Reţetă: Gogoși italienești

Gogoși coapte cu scorțișoară

Gogoșile calde și crocante ale Ainei sunt coapte la cuptor și nu lasă urme de ulei. Și au un gust la fel de reconfortant ca pâinea prăjită cu scorțișoară.

Reţetă: Gogoși coapte cu scorțișoară