Beigneți creoli cu banane
Voturi: 26
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 30 de beigneți
Complexitate: uşor
Cantitate: 30 de beigneți
Beigneturi creole cu banane - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri de ulei vegetal, plus puțin mai mult pentru prăjit
- 1,5 linguri. făină de cofetărie
- 2 lingurițe praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 1 și 1/4 linguriță de scorțișoară măcinată
- 1/3 cană plus 1/2 cană de zahăr granulat
- 1 ouă categoria CO
- 1/2 cană lapte integral
- 1/2 cană de banane piure (aproximativ 1 banană prea coaptă)
- 1/4 linguriță aromă de banane (opțional)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină de cofetărie, banane, extract de banană, ouă, lapte, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o tigaie mare, încălziți uleiul vegetal la o adâncime de 5 cm la foc mediu-mare, până când un termometru pentru bomboane arată 190°C.
Între timp, într-un bol mare, combinați făina, praful de copt, sarea, 1/4 linguriță de scorțișoară și 1/3 cană de zahăr granulat. - Într-un alt bol, bateți împreună ouăle, laptele, banana pasată și 2 linguri de ulei vegetal. Adăugați aromă de banană, dacă doriți. Într-un bol puțin adânc, combinați restul de 1/2 cană de zahăr granulat cu 1 linguriță de scorțișoară.
Încorporați amestecul de banane în ingredientele uscate până când aluatul este umed. - Lucrând în tranșe, puneți lingurițe cu vârf de aluat în uleiul încins și prăjiți-le până se rumenesc, aproximativ 15 secunde pe fiecare parte. Scoateți-le cu o lingură cu fantă și așezați-le pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Apoi, cât sunt încă calde, tăvăliți gogoșile prin zahăr cu scorțișoară.
Categorii:
Rețete similare
