Mini gogoși cu banane și bucăți de ciocolată

Voturi: 1

Cum să faci mini gogoși cu banane și ciocolată

Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 48 de gogoși

Aceste mini gogoși sunt coapte la cuptor, așa că veți avea nevoie de o tavă pentru mini gogoși sau puteți folosi o tavă pentru mini brioșe dacă nu vă deranjează găurile. Sunt incredibil de moi, aere și pline de o aromă delicioasă, datorită piureului de banane adăugat în aluat. Bucățile de ciocolată sunt un bonus suplimentar. După coacere, înmuiați gogoșile în unt topit și tăvăliți-le printr-un amestec de scorțișoară și zahăr. Puteți implica întreaga familie. Perfecte pentru a sărbători sfârșitul săptămânii de lucru.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1,5 căni de făină integrală pentru aluat
1 linguriță de praf de copt
0,5 lingurițe de sifon
3/4 linguriță scorțișoară măcinată
0,5 lingurițe de sare
1 cană de banane coapte pasate (2-3 banane)
0,5 linguri iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi
0,5 căni de ulei vegetal
0,5 cană zahăr brun
2 ouă mari
1 linguriță extract de vanilie
0,5 linguri mini granule de ciocolată semidulce
110 g unt nesărat, topit
1/3 cană de zahăr granulat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină integrală, banane, ciocolată semidulce, granule (chipsuri de ciocolată), ouă, iaurt, scorţişoară

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 220°C. Pulverizați din abundență o tavă pentru gogoși mici cu spray de gătit.
Într-un bol mare, combinați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, 1/2 linguriță de scorțișoară și sarea. Într-un bol separat, combinați bananele pasate, iaurtul, uleiul vegetal, zahărul brun, ouăle și extractul de vanilie. Încorporați amestecul de banane în amestecul de făină; încorporați și chipsurile de ciocolată.

Transferați aluatul într-o pungă mare de plastic cu fermoar și tăiați un colț. Turnați aluatul în tava pregătită, așezându-l cu lingura în adâncituri aproape complet. Coaceți până se rumenesc, 7-8 minute. Lăsați să se răcească în tavă timp de 2-3 minute, apoi transferați gogoșile pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet. Lăsați să se răcească, apoi pulverizați din nou cu spray de gătit și repetați cu aluatul rămas.

Puteți coace și într-o formă pentru mini-muffins; coaceți timp de 8-10 minute.
Puneți untul topit într-un bol puțin adânc. Într-un alt bol puțin adânc, combinați zahărul granulat cu 1/4 linguriță de scorțișoară rămasă. Înmuiați o parte a fiecărei gogoși în unt, permițând excesului să se scurgă la loc, apoi tăvăliți imediat prin zahărul și scorțișoara. A se păstra într-un recipient etanș până la 2 zile..

Categorii:

reţetă / Cuptor / Deserturi / Gogoși, plăcinte, chifle / Food Network - rețete

Rețete similare