Gogoși americane Halls cu sirop de căpșuni
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Cantitate: Aproximativ 24 buc.
Complexitate: uşor
Cantitate: Aproximativ 24 buc.
Gogoși americane cu sirop de căpșuni - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 cană de dulceață de căpșuni
- 5 linguri de lichior Sambuca
- 2 1/4 căni de făină de grâu premium
- 2/3 cană de zahăr
- 1 1/4 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță de sare
- Un vârf de cuțit de nucșoară proaspăt rasă
- 1 cană de smântână groasă
- 2 ouă mari, ușor bătute
- 1 linguriță extract de vanilie
- Ulei vegetal, pentru prăjit
- Zahăr cu scorțișoară, pentru presărat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: dulceață de căpșuni, sambucă, făină premium, nucşoară, cremă, ouă, extract de vanilie, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Prepararea siropului de căpșuni: Combinați 1 cană de apă, dulceața și 2 linguri de sambuca într-o cratiță. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți la foc mic până se îngroașă, 20-25 de minute. Transferați siropul într-un bol și lăsați-l să se răcească, amestecând ocazional.
- Între timp, pregătiți gogoșile: Într-un bol mare, combinați făina, zahărul, praful de copt, sarea și nucșoara. Adăugați smântâna, ouăle, vanilia și cele 3 linguri de sambuca rămase și amestecați până la omogenizare.
- Turnați 1 cm de ulei vegetal într-o cratiță cu fund gros, puneți-o pe foc mediu și încălziți-o la 180°C (350°F). Prăjiți gogoșile, picurând aluatul cu lingura, până se rumenesc, aproximativ 4 minute per prăjire. (Dacă gogoșile se prăjesc prea repede, reduceți focul.) Folosind o lingură cu fantă, transferați gogoșile pe prosoape de hârtie, apoi presărați-le cu zahăr și scorțișoară. Serviți cu sirop de căpșuni.
Vă sugerăm să gătiți Gogoși franțuzești - Beignets.
Categorii:
Rețete similare
