Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Se crede că cea mai sănătoasă fulgi de ovăz nu sunt cei preparați din fulgi de ovăz, ci din ovăz tăiat. Durează mai mult să se gătească, dar se obțin de mult mai mulți nutrienți și o aromă plăcută de nucă, iar această rețetă vă va ajuta să preparați un fulgi de ovăz fantastic de delicioși, care vă vor energiza toată ziua. Ovăzul este mai întâi prăjit în unt și apoi fiert în apă. Cu doar câteva minute înainte de a fi gata, ovăzul este amestecat cu lapte și lapte acru, creând o textură foarte cremoasă și plăcută. Se servește presărat cu zahăr brun și scorțișoară.

Ingrediente:

• 1 lingură de ovăz tocat
• 1 lingură de unt
• 3 căni de apă clocotită
• 0,5 căni de lapte integral
• 0,5 linguri + 1 lingură l lapte coagulat cu conținut scăzut de grăsimi
• 1 lingură de zahăr brun
• 1/4 linguriță de scorțișoară

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

fulgi de ovăz, lapte, lapte acru, scorţişoară

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-o cratiță mare, topiți untul și adăugați ovăzul. Amestecați timp de 2 minute pentru a prăji ovăzul. Adăugați apă clocotită și reduceți focul. Fierbeți la foc mic timp de 25 de minute, fără a amesteca.
Pasul 2
• Combinați laptele și jumătate din laptele acru cu ovăzul. Amestecați ușor și gătiți încă 10 minute. Turnați într-un bol adânc și adăugați laptele acru rămas, presărați cu zahăr brun și scorțișoară.

Voturi: 2