Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Terci de porumb cu bacon - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 6 felii de bacon
• 8 știuleți de porumb, curățați de fund și decojiți
• Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

porumb, slănină

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-o tigaie mare, prăjiți slănina până devine crocantă. Transferați-o pe un prosop de hârtie, apoi sfărâmați-o. Lăsați grăsimea topită în tigaie.
Pasul 2
• Folosind un cuțit, tăiați boabele de pe știulete, lăsând jumătate din boabe pe știulete. Folosiți dosul unui cuțit pentru a răzui boabele și sucul rămase (ar trebui să aveți o cantitate egală de boabe și suc; adăugați apă dacă este necesar).
Pasul 3
• Încălziți grăsimea topită într-o tigaie, adăugați boabele de porumb și sucul și condimentați cu sare și piper. Gătiți la foc mic, amestecând ocazional, timp de 30 până la 45 de minute.
  
  Dacă lichidul se fierbe și vasul se usucă, adăugați mai multă apă fiartă.
Pasul 4
• Așezați mălaiul pe farfurii și presărați cu bacon.

Voturi: 1