Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Terciul de orz în stil scandinav este mai mult decât un simplu terci. Servit cu o varietate de toppinguri făcute din fructe de pădure proaspete, fructe, nuci și condimente, îți ridică moralul cu aspectul său fermecător și vibrant și oferă energie care va dura până la prânz. Gătiți terciul de orz în lapte și garnisiți-l cu zmeură proaspătă, felii de mere, fistic, semințe de chia și scorțișoară măcinată. Consistența cremoasă se potrivește perfect cu toppingurile suculente și crocante. Este delicios și sănătos.

Ingrediente:

Terci de orz

• 2,5 căni de lapte integral
• 1 cană fulgi de orz
• 2 linguri de zahăr brun
• 1 lingură (15 g) unt

Toppinguri

• 2 căni de zmeură
• 1 lingură de zahăr brun
• Jumătate de măr Granny Smith, feliat subțire
• 2 linguri de fistic copt, tocat
• 4 lingurițe de semințe de chia, umplute cu 1 lingură de apă
• 1/4 cană lapte integral
• Scorțișoară măcinată

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

lapte, fulgi de orz, zahăr brun, unt, zmeură, mere, fistic, semințe de chia, scorţişoară

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Terci de orz: Combinați laptele și fulgii de orz într-o cratiță medie și aduceți la fierbere la foc mediu. Reduceți focul, acoperiți și fierbeți la foc mic până când aproape tot laptele a fost absorbit și fulgii de orz s-au înmuiat și au devenit cremoși, aproximativ 15 minute. Încorporați zahărul, untul și 1/2 linguriță de sare.
Pasul 2
• Toppinguri: Între timp, într-un bol mic, zdrobiți ușor zmeura și zahărul cu o furculiță.
  
  Împărțiți terciul în 4 boluri. Puneți deasupra terciului câte un sfert din fiecare porție de zmeură zdrobită, felii de măr, fistic și semințe de chia, așezate în cercuri îngrijite. Stropiți cu o lingură de lapte și presărați cu scorțișoară.

Voturi: 6