Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Acest terci de ovăz sănătos, tăiat în oțel, capătă o aură de desert datorită sosului de afine incredibil de delicios, stropit cu sirop de arțar la servire. Sosul este făcut cu afine proaspete. Pentru un plus de crocant, adăugați deasupra terciului migdale fulgi prăjite.

Ingrediente:

• 1 lingură de ovăz tocat
• 1 băț de scorțișoară
• Sare grunjoasă
• 0,5 căni de migdale tocate
• 1 lingură de unt nesărat
• 1 cană de afine proaspete
• 1 lingură de sirop natural de arțar + extra pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

fulgi de ovăz, sirop de arţar, scorţişoară, migdale, coacăze

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-o cratiță medie, aduceți 3 căni de apă la fierbere la foc mare. Adăugați ovăzul, băț de scorțișoară și 1/2 linguriță de sare. Reduceți focul, acoperiți și fierbeți la foc mic, amestecând ocazional pentru a preveni arderea sau fierberea excesivă, până când lichidul este aproape complet absorbit și ovăzul este fraged, 15-20 de minute.
Pasul 2
• Între timp, într-o tigaie medie, la foc mediu-mare, prăjiți migdalele, amestecând, până devin ușor aurii, aproximativ 3 minute. Transferați-le pe o farfurie. Adăugați untul în tigaie și, odată topit, adăugați afinele și gătiți, amestecând, până se înmoaie și își eliberează sucul. Adăugați siropul de arțar și luați de pe foc.
Pasul 3
• Scoateți batonul de scorțișoară din fulgii de ovăz și împărțiți-i în 4 boluri adânci. Stropiți cu sos de afine și presărați cu migdale prăjite. Serviți cu sirop de arțar.

Voturi: 1