Curcumă

Pregătește acest aperitiv indian savuros pentru următoarea petrecere pe care toată lumea o va adora. Legume mărunțite...

Fripturile Tomahawk sunt șnițele de mușchi de porc pe oase lungi și tăiate, care seamănă cu...

„Acest fel de mâncare a fost adus în Brazilia în secolul al XVI-lea de colonizatorii portughezi. Inițial, pentru a da orezului caracteristica sa...”

Kalea fermă este fiartă în unt condimentat cu ardei iute, ceapă, oțet de mere și puțin...

În mod tradițional, acest aperitiv constă din creveți reci și sos cocktail fierbinte, dar Giada De Laurentiis...

Aceste cadouri adorabile de Crăciun comestibile sunt făcute cu biscuiți crocanți de casă. Fiecare cutie conține o cantitate generoasă...

Garnitura de porumb se prepară folosind aproape aceleași ingrediente ca și carnea de vită. Vara și toamna, se prepară...

Marinarea este cea mai ușoară modalitate de a schimba aroma cinei tale din timpul săptămânii în fiecare zi. De exemplu, încearcă o marinadă în stilul...

Un buchet întreg de condimente atent alese conferă acestui piept de pui aroma uimitoare a puiului tandoori indian. Prăjește-l...

Cotletele de piept de pui la grătar sunt fundalul neutru perfect pentru o marinadă aromată de iaurt cu ghimbir, usturoi...

Tahdig este un preparat de bază al bucătăriei iraniene, cu nenumărate variante. Acest tahdig cu aripioare de pui...

Chiar și cei care spun că nu le place varza de Bruxelles nu vor putea rezista acestei garnituri. Este aromată, picantă...

Cotletele de porc cu os sunt înmuiate într-o saramură aromată și apoi acoperite cu pesmet grosier...

Puiul cu unt este denumirea mai populară pentru preparatul original punjabi, murgh makhani.

Această tocană bogată, cremoasă și incredibil de picantă de linte roșie se gătește rapid și fără mizerie în slow cooker.

Mușchiul de porc cu os este fript la grătar până devine crocant și apoi, odată ce s-a răcit puțin, este frecat cu...

Aripioarele de pui prăjite sunt cea mai căutată gustare cu bere, iar dacă găzduiți un grup mare, surprindeți-vă prietenii...

Pithivierii sunt preparați în mod tradițional din două straturi de foietaj, cu o umplutură dulce sau sărată plasată între ele.

Această carne de vită condimentată este fiartă încet în vin roșu la cuptor, rezultând o friptură incredibil de suculentă și fragedă, care este literalmente...

Spre deosebire de gazpacho tradițional, care este preparat cu legume proaspete, această supă de porumb de vară necesită în continuare...

Vedeta acestui fel de mâncare este porumbul dulce de vară, care este folosit pentru a face un sos cremos și un topping răcoritor cu...

Acest preparat cu pui este foarte popular în toată Thailanda. Copt sau la grătar, puiul este servit în mod tradițional cu...

Aceste produse de patiserie miniaturale umplute cu cartofi, spanac și somon afumat sunt perfecte ca gustare cu bere...

Această ruladă de friptură de vită la grătar este plină de toate aromele din Puerto Rico. Banane dulci, orez galben și...

Varza verde este densă și are o aromă ușor amară, ceea ce o face o combinație excelentă cu ardei iuți și alte...

Un sos bogat de roșii, dracișoare, prune aurii iraniene și condimente umple pieptul de curcan cu un buchet întreg...

Frecați șnițelele de mușchi de porc naturale pe os cu un amestec de condimente sazon și prăjiți până devin crocante și picante.

Acest orez vibrant este făcut cu turmeric, semințe de muștar, nuci și fasole, finisat cu suc de lămâie și...

Puiul este frecat cu un sos aromat făcut cu coriandru proaspăt și copt până când pielea este crocantă și carnea suculentă. Pe...

„Chiflele Mangalorean sunt incredibil de populare în India și înțeleg de ce!”, spune Aarti Sequeira. „Sunt atât de...”

Aceste chiftele vegetariene (koftas) sunt făcute cu piure de cartofi umplute cu o umplutură bogată de paneer, nuci și...

Paneer este o brânză indiană proaspătă, nesărată, obținută prin coagularea laptelui cu oțet sau lime...

Acest fel de mâncare a fost inspirat de aromele și savoarea baingan bharta, un curry indian de vinete. Rețeta noastră simplificată...

Acest mix de gustări are de toate: arahide, fistic, chipsuri de cartofi, covrigei, nuci de porumb, mango uscat și...

Combinați caju-urile cu garam masala, pudra de curry și nuca de cocos, apoi coaceți până devin crocante...

Gumbo tradițional cu pui, legume, cârnați franțuzești și creveți este scuza perfectă pentru a găzdui o mică...

Această plăcintă cu pui este atât de bună, încât e greu de crezut că a durat doar 16 minute să o faci. „Deconstruită”...

Niciunul dintre elementele acestui fel de mâncare nu conține produse de origine animală, nici măcar ouă, oricât de paradoxal ar fi...

Luteina, pigmentul galben din porumb, face parte dintr-o familie de carotenoizi care se găsesc din abundență în porumb, portocaliu și...

Bucățile fragede de pui sunt prăjite până devin crocante și coapte cu ierburi, ardei gras, condimente, orez și...

Această supă înalță spiritul cu culoarea și aroma sa vibrantă. Plină de arome ale bucătăriei sud-indiene, conține...

Combină lintea roșie și galbenă cu turmeric, pudră de curry și roșii uscate la soare, adaugă o frunză de dafin și ai...

Dacă îți plac sandvișurile, asigură-te că nu sunt doar delicioase, ci și incredibil de sănătoase! Prăjește două...

Această omletă iraniană, plină de verdețuri și condimente aromate, este de obicei preparată în timpul sărbătorilor de Anul Nou și servită...

Chana masala sau curry de năut, cunoscut și sub numele de Amritsari chole, este originar din Punjab, dar este popular în toată India...

Dacă sunteți în căutarea unei arome noi pentru kebabul dumneavoastră de pui, încercați această versiune inspirată din bucătăria marocană. Bucăți de piept de pui...

Turmericul este cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante și antiinflamatorii și este pur și simplu un condiment excelent pentru...

Această clătită crocantă este făcută folosind aceeași tehnică ca orezul prăjit iranian, tahdig. Mijlocul clătitei este ușor rumenit...

O marinadă acrișoară de ardei iute, usturoi și ghimbir infuzează aceste aripioare de pui inspirate din bucătăria indiană cu o aromă intensă.

Această versiune cu conținut scăzut de grăsimi și fără lactate a clasicului american de macaroane cu brânză obține aroma perfectă cu o textură catifelată...

„Această versiune filipineză a paellei spaniole este un preparat obișnuit în programul de gătit al familiei mele pentru sărbători și alte reuniuni,”...

Majoritatea ingredientelor din această tocană rapidă de cartofi dulci pot fi înlocuite, ceea ce înseamnă că poți mânca orice ai în frigider și...

Această tavă ușoară de copt într-o singură tavă, cu kofta și roșii, este perfectă pentru o cină rapidă într-o seară din timpul săptămânii.

„Chaat cu pakora de cartofi dulci este varianta mea a chaat-ului tradițional indian”, împărtășește bucătarul-șef Manit Chauhan. „Chaat în...

Acest preparat asiatic delicios și reconfortant este perfect pentru o cină nutritivă într-o seară din timpul săptămânii. Este foarte sățios,...

Turmericul este unul dintre cele mai sănătoase condimente. Are proprietăți antiinflamatorii, adaugă o aromă plăcută preparatelor și...

Utilizat pe scară largă în Asia de Sud-Est, turmericul conferă o culoare, o aromă și o savoare distinctive atât dulciurilor, cât și...

Această versiune rapidă de shawarma este făcută cu pui, care nu necesită marinare lungă și friptură la rotisor. Subțire...

Această tocană vegetariană este infuzată cu condimentele calde și parfumate, de obicei găsite în taginele marocane. Friptură...

Laptele auriu cu turmeric este o băutură caldă și sănătoasă care ajută la creșterea imunității și...

Somonul delicios și ușor de preparat este servit cu o salată răcoritoare de castraveți într-un dressing de iaurt și mărar. Pentru...

Pui într-un sos gros picant cu morcovi, țelină și mazăre verde este servit în ghivece porționate sub oale comestibile...

Aceste biscuiți cu brânză, preparați cu această rețetă ușoară, îi vor face de rușine pe cei cumpărați din magazin, cu mult cheddar adevărat și...

Khichdi (sau kichri) este un fel de mâncare vegetarian indian, preparat cu orez basmati și linte roșie, care sunt fierte la foc mic împreună cu...

Cauți o mâncare consistentă, reconfortantă și călduroasă pentru întreaga familie? Cu condimente precum scorțișoară, turmeric, ghimbir și coriandru,...

Această rețetă indiană cu vinete este o versiune simplificată a savurosului bharta (piure de vinete). Cu această rețetă, veți...

Un multicooker te va ajuta să prepari rapid biryani indian (similar cu pilaf) cu creveți și fără vase murdare inutile.

Această supă indiană picantă de linte roșie este rapidă și ușor de preparat în slow cooker și are un gust atât de...

Păstrează întotdeauna turmericul la îndemână: acest super condiment conține curcumină, care are puternice proprietăți antiinflamatorii și...

Acest curry de legume nu este doar vegetarian - este și vegan! Plin de legume consistente și condimente calde, este...

Cunoscut și sub numele de murgh makhani, acest preparat indian constă din pui gătit într-un sos bogat, preparat din...

Preparați un curry aromat cu cuburi de miel care se topesc în gură, fierte la foc mic într-un sos infuzat cu condimente precum...

Peștele-călugăr, cunoscut și sub numele de „homarul săracului” datorită gustului și texturii sale similare cu carnea de homar, este...

Bananele dulci înlocuiesc roșiile în acest sos picant popular în Filipine, unde roșiile sunt rare și totuși...

Aripioarele de pui în stil filipinez sunt delicioase. Sunt fierte la foc mic într-o marinadă de oțet,...

Prepară aceste lipii aromate cel puțin o dată și nu vei mai vrea să te întorci la cele cumpărate din magazin. Datorită adăugării de...

Vei fi încântat nu doar de umplutura picantă de cartofi a acestor samosa, ci și de aluatul, care a trecut prin multe...

Condimentată cu chimion și sumac și stropită cu o vinegretă strălucitoare de lămâie, această salată de conopidă este perfectă...

Această rețetă transformă caju crud într-un sos de brânză catifelat și delicios, fără brânză, care va uimi pe toată lumea.

Acest bol sănătos cu ton din orez brun este plin de legume și o aromă intensă datorită unui sos acrișor de iaurt și...

Încearcă o combinație delicioasă de dovleac, napi, țelină, ardei gras, ceapă și ciuperci gătite la abur în băuturi aromate...

Se spune că puiul tikka masala a fost preparat pentru prima dată în anii 1960 de către un bucătar din Bangladesh...

Ia aminte la această rețetă simplă pentru o tocană de vită groasă și bogată. În ciuda listei lungi...

Această supă persană clasică cu ierburi și tăiței este servită în mod tradițional în a 13-a zi a anului nou, când iranienii de obicei...

Acest bol de vitamine vibrant, atât ca aromă, cât și ca culoare, este perfect pentru toamnă și iarnă. Vei găsi...

O mâncare stradală clasică din Orientul Mijlociu, shawarma este preparată cu o cantitate generoasă de pui marinat, care este înfipt pe frigărui...

Ingredientul secret al acestui preparat din Orientul Mijlociu este iaurtul. Se adaugă atât în ​​marinada de pui, cât și în aluat...

Acest cheddar vegan arată ca cel autentic și are o aromă clasică! Este făcut cu caju crud și cartofi dulci, care...

Acest preparat indian vegan își capătă aroma incredibilă de la o mulțime de condimente aromate, inclusiv pudră de curry, pastă...

Adaugă mai multe frunze de muștar în dieta ta! Acestea conțin vitamina K, care ajută la prevenirea...

În timpul Nowruzului (Anul Nou Persan), iranienii mănâncă pește cu sabzi polo. Acest vechi...

Vrei să te răsfeți astăzi cu o băutură roz? Sau poate una verde sau violetă? Prepară un smoothie simplu cu banane și...

Acest preparat cu spanac și paneer este popular în întreaga lume, dar își are originea în Punjab, în ​​nordul Indiei. Preparare...

Indiferent dacă ești un fan al bucătăriei indiene sau pur și simplu cauți o nouă modalitate de a găti carnea de vită, tu...

Supa de pui este un exemplu excelent de masă reconfortantă gătită acasă, iar această rețetă conține mai multe ingrediente sănătoase...

Acest fel de mâncare este infuzat cu arome de condimente indiene combinate cu coriandru parfumat. Gustul său superb este dat de o...

Această băutură acidulată este făcută cu suc adevărat de portocale, dar înainte de a stoarce portocalele, presărați...

Această garnitură vibrantă, inspirată din bucătăria indiană, este preparată cu linte portocalie despicată, care se gătește rapid și este excelentă...

Supa de pui cu orez este una dintre cele mai populare supe de casă, dar, în ciuda faptului că are ingrediente practic identice, fiecare...

Această caserolă de orez în stil mexican este o garnitură excelentă pentru carnea la grătar și este destul de ușor de preparat...