Dal cu unt
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Amestecă lintea roșie și galbenă cu turmeric, pudră de curry și roșii uscate la soare, adaugă o frunză de dafin și vei avea un dal consistent și călduros, aromatizat cu unt. Poți amesteca toate ingredientele uscate pentru supă într-un borcan în avans, ca să ai amestecul la îndemână.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: linte, curcumă, curry, roșii uscate la soare, frunză de dafin
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mare, topiți 3 linguri de unt la foc mediu-mare. Adăugați 4 căței de usturoi zdrobiți și 1 ceapă roșie tăiată cubulețe; gătiți timp de 6 minute.
- Adăugați amestecul de condimente: 2 foi de dafin, 1 ardei iute uscat, 2 lingurițe de turmeric, 1,5 lingurițe de pudră de curry și gătiți timp de aproximativ 3 minute.
Nota
Puteți păstra amestecul pentru supă de linte într-un borcan de 750 ml, sigilând amestecul de condimente într-o pungă sau un pliculeț de plastic împreună cu lintea. - Adăugați 5 roșii uscate la soare (nu în ulei), 1/2 cană de linte roșie, 1/2 cană de linte galbenă și 8 căni de apă sau supă de pui; fierbeți la foc mic până când lintea este fragedă, aproximativ 1 oră. Condimentați supa cu sare după gust. Supa este gata!
Categorii:
Rețete similare
