Masala de caju
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 279, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 4 G., proteine 9 G., carbohidrați 18 ani G., fibră 2 G., colesterol 0 mg, sodiu 127 mg, zahăr 6 G.
Calorii 279, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 4 G., proteine 9 G., carbohidrați 18 ani G., fibră 2 G., colesterol 0 mg, sodiu 127 mg, zahăr 6 G.
Amestecă nucile caju cu garam masala, pudră de curry și nucă de cocos, apoi prăjește-le până devin crocante pentru o gustare delicioasă cu inspirație indiană. Aceste nuci sunt perfecte ca aperitiv la o petrecere acasă sau ca o gustare rapidă la pachet.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Amestec de condimente Masala
- 1/4 cană fulgi de cocos neîndulciți
- 3 linguri de zahăr
- 2 lingurițe de condiment garam masala
- 1 linguriță de pudră de curry
- 0,5 lingurițe turmeric măcinat
Nuci
- Ulei vegetal sau de canola pentru uns tava de copt
- Proteina dintr-un ou mare
- 4 căni de caju crude nesărate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: nuci caju, fulgi de cocos, curry, curcumă, garam masala, ouă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați nuca de cocos, zahărul, garam masala, pudra de curry, turmericul (dacă folosiți) și 1,5 lingurițe de sare într-un bol mic și dați deoparte.
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Ungeți ușor o tavă de copt cu margini cu ulei vegetal.
- Nuci:
Puneți albușul de ou într-un bol mare și bateți-l cu un tel până devine spumos. Adăugați caju-urile și amestecați pentru a le acoperi. Adăugați amestecul de condimente și amestecați pentru a le acoperi. - Întindeți nucile uniform pe tava de copt pregătită și coaceți, amestecând ocazional, până se rumenesc, 15-20 de minute. Lăsați să se răcească pe tava de copt, apoi transferați într-un bol mare.
Categorii:
Rețete similare
