Tocană de vită

Voturi: 1

Timp: 2 ore și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Valoare nutrițională per porție:

Porție: 1 din 8 porții
Calorii 198, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 21 de ani G., carbohidrați 11 G., fibră 2 G., colesterol 54 mg, sodiu 654 mg, zahăr 4 G.

Încercați această rețetă simplă pentru o tocană de vită groasă și bogată. În ciuda listei lungi de ingrediente, este incredibil de ușor de preparat și toate ingredientele sunt ușor disponibile în aproape orice bucătărie. Mai întâi, căliți legumele cu condimente, apoi adăugați carnea de vită tocată, turnați supa și fierbeți la foc mic până când carnea este fragedă și aromată. Câteva linguri de amidon de porumb vor ajuta la îngroșarea tocanei la consistența dorită, făcând-o delicioasă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

700 g carne de vită pentru înăbușit, tăiată cubulețe
Ulei de măsline
1 cană de ceapă, tăiată în cuburi medii
2 căni de morcovi tocați
1 cană de țelină tocată
6 căței de usturoi, zdrobiți
2 linguri de amidon de porumb
2 căni de roșii inimă de bovină tocate
0,5 lingurițe turmeric
0,5 lingurițe fulgi de ardei roșu
700 ml supă de vită

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: vită, roșii, morcov, țelină, fulgi de ardei roșu, curcumă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o tigaie mare, încălziți 4 linguri de ulei de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa, morcovul, țelina, usturoiul, amidonul de porumb, roșiile, turmericul și fulgii de ardei roșu. Căliți timp de 5-7 minute.
Adăugați carnea de vită și supa de vită. Condimentați cu sare și piper după gust. Reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de 1,5 ore, amestecând ocazional. Serviți fierbinte.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Supe / Supe și tocănițe groase / Food Network - rețete

Rețete similare