Paste spaghete

Dă-te în spate, spaghete! Vărul tău mai mare, spaghettoni, câștigă popularitate. Deși spaghettoni sunt doar puțin mai groase decât spaghetele obișnuite, această lățime suplimentară le ajută să absoarbă mai multe arome, în acest caz, suc acrișor de lămâie și arome aromatice— citeşte mai mult

„În familia noastră cu trei copii, pastele erau cina noastră preferată, în special spaghetele filipineze, pe care le gătea mama. Astăzi, prepar aceste paste cu o notă de nostalgie pentru copilăria mea, adăugând două ingrediente asiatice clasice: citeşte mai mult

Cotletele subțiri de vițel sunt dărâmate prin făină și ou, apoi prăjite până capătă o culoare aurie delicioasă și servite cu un sos minunat de acrișor de unt, capere și vin alb. Aceasta este piccata italiană clasică, simplă în... citeşte mai mult

Acest preparat japonez teriyaki, ușor de preparat, este preparat cu carne de vită, ceapă verde, edamame, ghimbir, usturoi și spaghete. Pentru o aromă plăcută de nucă care se potrivește atât de bine cu sosul asiatic, folosiți: citeşte mai mult

După cum spune Mark Murphy, „Spaghetele carbonara sunt ceva ce oricine poate face.” Amestecați ouăle cu piper și parmezan, apoi adăugați spaghetele fierbinți și amestecați până când ouăle sunt gătite complet, împreună cu brânza și puțin amidon - citeşte mai mult

Aceste paste cremoase combină aroma strălucitoare de lămâie cu notele piperate de rucola. Când fierbeți pastele, nu aruncați toată apa de fierbere. Păstrați o parte din acest lichid cu amidon pentru a subția sosul de ricotta, făcându-l delicios de cremos. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare de restaurant american, „Scampi”, preparat cu un sos de unt cu usturoi, lămâie și pătrunjel, înlocuiește creveții cu scoici. Este la fel de rapid și ușor de preparat. Aveți grijă să nu gătiți prea mult scoicile, altfel se vor... citeşte mai mult

În cartea sa, Modern Comfort Food, publicată la sfârșitul anului 2020, Ina Garten a decis să includă rețete pentru preparate clasice precum supa de roșii sau sandvișurile calde cu brânză, dar să le facă mai proaspete, mai delicioase și - citeşte mai mult

Un sos gros, cu consistență de carne, infuzat cu condimente aromate și dulci, inclusiv cuișoare, scorțișoară și boia de ardei, este servit peste un bol de spaghete, acoperit cu fasole din conservă (sau gătită în casă), o lingură de cheddar ras și biscuiți de stridii. citeşte mai mult

• Porc
• Tăiței de arahide

Acest fel de mâncare delicios este inspirat din bucătăria thailandeză, deși nu conține ingrediente greu de găsit sau exotice. Marinați șnițelele fragede de porc într-o marinadă thailandeză cu lime și sos de soia, frigeți-le la grătar și serviți-le peste tăiței. citeşte mai mult

• Tăiței
• Mâncare prăjită rapid prin agitare

Broccoli, dovlecei, ardei grași și porumb baby sunt prăjite într-un sos ușor, dulce și picant, ușor îngroșat cu amidon de porumb. Spaghetele subțiri (capellini) pot fi folosite ca garnitură în loc de tăiței asiatici. Presărați cu semințe de susan. citeşte mai mult

Mulți au încercat spaghete cu chiftele, dar această rețetă este complet diferită! Chiftelele ferme, aromate și picante din cârnat andouille sunt fierte la foc mic într-un sos de roșii și busuioc și servite peste spaghete. Este un fel de mâncare clasic cu o întorsătură aparte. citeşte mai mult

Ree Drummond prepară această mâncare consistentă cu resturi de la cinele de Ziua Recunoștinței sau de Crăciun. Spaghetele sunt amestecate cu ciuperci, curcan, brânză și bacon și coapte la perfecție. Această rețetă este ușor de adaptat la orice aveți la îndemână. citeşte mai mult

Această rețetă de caserolă de paste este o modalitate excelentă de a folosi resturile de curcan (sau pui) la cuptor. Dar, dincolo de pui și paste, este plină de legume, ciuperci, un sos cremos și brânză lipicioasă, ceea ce face ca aceste tetrazzini să fie preferatele familiei. citeşte mai mult

„Mama avea câteva rețete încercate și verificate pentru cinele de sărbători, iar aceste paste erau întotdeauna un succes”, spune autorul de rețete Stephen Jackson. „Este una dintre mâncărurile mele preferate și este cea care m-a făcut să mă îndrăgostesc de fructele de mare. Frumusețea ei constă în...” citeşte mai mult

Cea mai ușoară modalitate de a folosi delicios kale este să o sotați cu usturoi în ulei de măsline și să o amestecați cu paste. Aceasta rezultă în paste sănătoase, suculente și bogate în fibre, care sunt și mai delicioase atunci când sunt acoperite cu fărâmițate prăjite... citeşte mai mult

Folosește anghinare și mazăre verde congelate în aceste paste și bucură-te de aroma uimitoare de primăvară pe tot parcursul anului. Iar bucățile sărate de prosciutto completează minunat legumele suculente. Aceste paste se gătesc rapid și sunt perfecte pentru: citeşte mai mult

Aceste paste delicioase sunt pline de arome de vară și sunt gata în câteva minute. Pur și simplu amestecați spaghetele fierte cu roșii dulci și ierburi proaspete într-un sos ușor făcut cu ulei de măsline și apă de gătit și... citeşte mai mult

Pregătiți spaghete în sos cacciatore sau în stil vânătoresc. Acest fel de mâncare combină cele mai bogate și aromate ingrediente: ciuperci, bacon prăjit, roșii, ardei roșii, parmezan și oregano. Combinate, acestea creează un buchet întreg de arome. citeşte mai mult

Pastele italiene alla vodka sunt paste într-un sos delicios de roșii, smântână și vodcă, care ajută la legarea armonioasă a primelor două ingrediente și conferă preparatului o aromă ușoară și picantă. În această versiune, midiile sunt adăugate odată cu pastele. citeşte mai mult

Prăjiți mușchiul de porc în tigaie până devine crocant și sigilează toate sucurile, apoi coaceți-l cu roșii cherry, stafide, usturoi și nuci de pin, acoperit cu brânză rasă, exact cum se face în Sicilia. Carnea de porc va fi fragedă. citeşte mai mult

Creveții lo mein sunt un fel de mâncare chinezesc popular, ușor de preparat acasă și la fel de delicios ca mâncarea de la restaurant. Combinați tăițeii integrali fierți cu creveți, broccoli, ghimbir și usturoi prăjiți într-un sos savuros și ușor. citeşte mai mult

Cotletele de porc naturale cu os sunt dărâmate prin făină și prăjite în tigaie până devin fragede la interior și crocante la exterior. Sucul rămas în tigaie și vinul alb sunt folosite pentru a prepara un sos ușor de lămâie și capere, care... citeşte mai mult

Lintea joacă de obicei un rol principal în garnituri, dar în acest fel de mâncare joacă un rol secundar, dar nu mai puțin important: împreună cu pancetta prăjită, conferă pastelor o aromă bogată și corpolentă și compensează lipsa proteinelor animale. Paste - citeşte mai mult

Spaghetele vor fi mai ușoare, mai suculente și mai răcoritoare dacă le amestecați cu dovlecei tăiați felii subțiri și lămâie. Puteți folosi un spiralizator pentru a tăia dovleceii în tăiței subțiri sau puteți căuta pastele pre-feliate în supermarketuri. Presărați pastele cu parmezan și... citeşte mai mult

Aceasta este o alternativă delicioasă la faimoasa caserolă de spaghete cu pui a lui Ree Drummond. Este plină de legume și perfectă dacă ați rămas cu curcan fript cu sos după o cină de sărbători. Este, de asemenea, un exemplu excelent de... citeşte mai mult

Legumele de vară infuzează aceste paste cu bogăție și culoare vibrantă. Combinați spaghetele fierte cu dovlecei verzi, roșii roșii dulci și porumb galben, adăugați deasupra nuci, parmezan și busuioc proaspăt și bucurați-vă de aromele luxoase. citeşte mai mult

E ora cinei și dintr-o dată îți dai seama că nu ai decongelat pieptul de pui. Nu intra în panică! Cu această rețetă, îl poți sota ușor în sos marinara fără a-l decongela, rezultând un pieptul de pui suculent, fraged și delicios. Adaugă puțin... citeşte mai mult

Când aromele unei mezeluri evreiești clasice și ale pastelor italiene carbonara se întâlnesc într-un singur bol, cu siguranță vei dori mai mult! Punctul culminant al acestui fel de mâncare este toppingul pentru covrig (un amestec de semințe de mac, semințe de susan, ceapă uscată și usturoi). Cu el - citeşte mai mult

Genialitatea acestei rețete constă în faptul că toate ingredientele - vinul, usturoiul, creveții și chiar pastele - sunt gătite împreună într-o singură oală. Nu uitați: nu dezghețați creveții! Altfel, se vor găti prea mult și nu vor fi fragezi. Acest fel de mâncare este cel mai bine servit... citeşte mai mult

• Sos
• Pui
• Pastă

Pui pane crocant cu parmezan, acoperit cu sos de roșii și mozzarella topită, servit cu spaghete în sos marinara de casă – o cină delicioasă în stil italian, perfectă pentru o ocazie specială. Presărați cu busuioc proaspăt și... citeşte mai mult

Acest preparat italian clasic este preparat cu doar patru ingrediente de bază - spaghete, ulei de măsline, piper negru și parmezan - așa că toate trebuie să fie de cea mai înaltă calitate. Cheia este adăugarea de piper negru proaspăt, grosier. citeşte mai mult

Plăcinta cu spaghete este un preparat tradițional italian, preparat de obicei cu resturi de paste. Această versiune este preparată cu spaghete proaspăt fierte, două tipuri de brânză și o mulțime de ierburi proaspete și este pur și simplu delicioasă. Pentru a economisi bani la această... citeşte mai mult

Spaghetele integrale cu creveți și fasole albă sunt o cină rapidă, sănătoasă și, cel mai important, delicioasă, perfectă pentru mijlocul săptămânii sau pentru ocazii speciale. Când scurgeți pastele, este important să păstrați o parte din apa de fierbere pentru a adăuga... citeşte mai mult

Pentru a vă asigura că tăițeii sunt perfect acoperiți cu sos, folosiți doar jumătate din sosul de arahide, adăugând apa de fierbere a spaghetelor. Acest lucru îl va face mai ușor și va acoperi bine tăițeii și legumele. Serviți sosul rămas ca garnitură! Sos de arahide - citeşte mai mult

Aceste paste delicioase sunt gata în mai puțin de 30 de minute și cu doar șase ingrediente. Gorgonzola oferă spaghetelor o aromă cremoasă, bine echilibrată de parmezan și spanac, în timp ce nucile prăjite și tocate adaugă o notă de... citeşte mai mult

Chiar și în cea mai leneșă zi, poți pregăti o adevărată capodoperă în stil mediteranean pentru cină: pur și simplu pune spaghetele și toate ingredientele într-o tigaie mare, acoperă-le cu apă și gătește-le. Când scoți capacul, vei avea o tigaie gata preparată... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare simplu și clasic de paste tocmai a devenit mai ușor de preparat: toate ingredientele se gătesc împreună într-o singură oală. Sosul se reduce și se îngroașă în timp ce spaghetele se gătesc, așa că nu trebuie să-l scurgi! Nu este nevoie să aștepți ca apa să fiarbă înainte de a-l adăuga. citeşte mai mult

Știi cum să amesteci corect carnea tocată, astfel încât chiftelele să iasă ușoare, suculente și aproape aeree? Trebuie să faci asta cu dinții a două furculițe, distribuind cu grijă ingredientele fără a compacta carnea tocată. Prăjește chiftelele până se rumenesc. citeşte mai mult

• Sos
• Chiftele

Spaghetele cu chiftele într-un sos bogat de roșii sunt un preparat tradițional italian, adesea preparat pentru o cină copioasă de duminică. În această rețetă, sosul este făcut de la zero și fiert la foc mic timp de câteva ore, rezultând o compoziție bogată, aromată și... citeşte mai mult

Aceste chiftele sunt ferme și suculente chiar și fără pâine. Ingredientul lor secret sunt caju! O mană cerească pentru cei care urmează o dietă fără gluten. Cu toate acestea, gustul este exact ca al chiftelelor clasice. Serviți-le ca aperitiv sau... citeşte mai mult

Această rețetă de frittata este răspunsul la întrebarea: „Ce să faci cu pastele rămase?” Pregătește o mâncare simplă și sățioasă, care nu va dura mult și va da pastelor de ieri o aromă cu totul nouă. Paste lungi, cum ar fi citeşte mai mult

Spaghetele se servesc cu un sos de ceapă și ciuperci, sotate încet timp de o jumătate de oră pentru a le infuza aroma. Acest lucru adaugă profunzime preparatului fără a adăuga prea mult ulei. Combinația de sos de ciuperci și paste din grâu integral este pur și simplu irezistibilă. citeşte mai mult

• Chiftele
• Sos și paste

Unul dintre primele feluri de mâncare pe care mulți bucătari amatori le încearcă sunt spaghetele cu chiftele. „În copilărie, de îndată ce am învățat să învârt spaghete cumpărate din magazin dintr-un borcan cu o furculiță”, își amintește Sunny Anderson, „au început să apară pe masă... citeşte mai mult

Spaghetele și chiftelele într-un sos bogat de roșii se potrivesc perfect. Cel mai bun lucru la această rețetă este că totul se gătește într-o singură tigaie (cu excepția pastele care se fierb separat), așa că nu va trebui să murdărești multe vase. Pregătește-ți tigaia: citeşte mai mult

Spaghetele Carbonara într-un sos catifelat și bogat de ouă, cu bucăți de pancetta prăjită, sunt perfecte pentru o cină răcoroasă. Adăugați un pic de unt în sosul de ouă și brânză pentru o textură mai cremoasă și o aromă mai aromată. citeşte mai mult

Puiul parmezan are nevoie de mult parmezan! De aceea, este adăugat nu doar ca topping pentru șnițele, ci și în amestecul de pane pentru a face pieptul de pui și mai aromat și crocant. Înveliți șnițelele de pui în pesmet simplu. citeşte mai mult

Pastele italiene „Cacio e Peppe” sunt infuzate cu mazăre verde și piper negru și brânză rasă, oferind o aromă bogată în legume, o aromă mai răcoritoare și proteine ​​vegetale sănătoase. Deoarece piperul negru și brânza sunt ingredientele principale, acestea ar trebui... citeşte mai mult

Aceste paste se prepară cu toate aperitivele pe care le-ați găsi pe o farfurie italiană populară de antipasti. Include mezeluri, anghinare, măsline, legume și brânză. Antipastul se servește de obicei înainte de felul principal, dar în această rețetă, se servește cu... citeşte mai mult

Greu de crezut, dar aceste spaghete cu chiftele în sos de roșii sunt gata în doar 20 de minute! Secretul constă în slow cooker și în folosirea cârnaților cruzi în loc de carne tocată: scoateți membrane, iar deliciosul amestec de chiftele este gata. citeşte mai mult

• Mega Chiftele
• Spaghete picante

Sunny Anderson face chiftele mari dintr-un amestec de carne tocată de vită și porc, acoperite cu parmezan ras și ierburi aromate. Aceste mega-chiftele sunt mai întâi prăjite în tigaie până se rumenesc, apoi sunt gata la cuptor, rezultând... citeşte mai mult

Spaghete într-un sos cremos delicat cu bucăți sărate de pancetta prăjită (șuncă italiană)... Ce poate fi mai simplu și mai delicios?! Acest fel de mâncare necesită foarte puține ingrediente, dar împreună creează o adevărată explozie de savoare. În pregătire: citeşte mai mult

Această caserolă surprinzător de simplă se prepară într-o tigaie potrivită pentru cuptor. Mai întâi prăjiți ouăle, apoi adăugați spaghete fierte deasupra, presărați cu mozzarella și parmezan ras și frigeți la grătar. citeşte mai mult

Acum poți mânca spaghete cu chiftele în sos de roșii în mâini, în loc să le iei în boluri adânci. Fiecare îmbucătură din această caserolă de paste va fi plină de chiftele mici și suculente și buzunare de brânză lipicioasă. Mod de preparare: citeşte mai mult

Aceste paste italienești rapide sunt făcute cu doar cinci ingrediente: spaghete, roșii din conservă în suc propriu, usturoi, ulei de măsline și parmezan. În ciuda unei compoziții atât de simple, preparatul este incredibil de aromat și delicios. citeşte mai mult

Dacă ți-au mai rămas niște spaghete fierte în frigider de la cina de aseară, nu te grăbi să le reîncălzești. În schimb, răsfață-ți cei dragi cu un preparat nou și prepară o plăcintă delicioasă și sățioasă! Spaghete reci amestecate cu carne de vită prăjită - citeşte mai mult

În loc de pieptul de pui tradițional, acest fel de mâncare folosește pulpe de pui întregi cu oase și piele. Pulpele sunt pane și prăjite în ulei până devin crocante, apoi se dau la cuptor sub un strat de sos. citeşte mai mult

Cacio e pepe (în italiană: brânză și piper) sunt paste populare în bucătăria romană, ușor de preparat cu doar patru ingrediente simple care se găsesc în aproape orice bucătărie: macaroane, ulei de măsline, brânză și piper negru. În ciuda - citeşte mai mult

Spaghetele Carbonara, probabil cele mai populare paste italiene, umplute cu bucățele de bacon și parmezan topit, sunt gata în doar o jumătate de oră. Cu această rețetă, veți învăța cum să preparați un sos delicios de ouă, fin și catifelat, apetisant - citeşte mai mult

Aceste paste italienești se prepară în mai puțin de o jumătate de oră și iese fantastic, exact ca la restaurant. Sparanghelul opărit adaugă suculență și o aromă răcoritoare, în timp ce bucățile de prosciutto și mozzarella afumată adaugă o notă afumată. Totul... citeşte mai mult

Aceste paste într-o singură oală sunt perfecte pentru începători: toate ingredientele, cu excepția brânzei, se adaugă în oală deodată și, în mod magic, aveți paste într-un sos proaspăt delicios (nu cumpărat din magazin!). Pe lângă roșiile proaspete - citeşte mai mult

Pastele bolognese clasice necesită câteva ore de preparare, dar rezultatele merită. Sosul de carne tocată este incredibil de bogat și plin de aromă, datorită cepei, țelinei și morcovilor sotați, împreună cu vinul roșu. citeşte mai mult

Frumusețea acestor delicioase paste italiene constă în simplitatea ingredientelor sale: pe lângă spaghete, conține doar brânză și piper negru (cacio e pepe) și este gătită într-un amestec de ulei de măsline și unt. Acest fel de mâncare necesită piper negru măcinat grosier. citeşte mai mult

Când ai în față o farfurie cu aceste paste minunate cu pește și măsline, e greu de crezut cât de accesibil este preparatul. Doar 200 de grame de file de tilapia sunt suficiente pentru a pregăti o cină delicioasă în stil italian pentru o familie de patru persoane. citeşte mai mult

• Spaghete
• Șuncă coaptă cu glazură de miere

Trisha Yearwood recomandă prepararea acestor paste carbonara cu șuncă țărănească într-o glazură de miere și zahăr brun pentru a insufla spaghetelor o aromă mai complexă. Puteți coace șunca în avans, poate pentru o masă de sărbătoare sau de duminică. citeşte mai mult

Aceste paste italiene vegetariene ultra-sănătoase și bogate în fibre sunt, de asemenea, incredibil de delicioase. Spaghetele integrale, cu aroma lor ușoară de nucă, se potrivesc de minune cu mangold elvețian, brânză pecorino bogată și... citeşte mai mult

Aceste paste italiene rafinate cu fructe de mare vor fi un adevărat punct culminant al cinei tale de sărbătoare. Fierbe spaghetele și totul va fi gata în câteva minute, deoarece conțin crustacee și creveți, care nu sunt... citeşte mai mult

Aceste paste au aceeași aromă ca o salată caprese italiană tradițională, făcută cu mozzarella, roșii și busuioc, dar sunt mai sățioase. Un mare bonus: se prepară într-o singură oală! Economisește timp și reduce la minimum murdăria vaselor. Pur și simplu amestecă-le. citeşte mai mult

Impresionează-ți cei dragi cu o delicioasă spaghete carbonara sub forma unei plăcinte mari, cu crustă aurie, ușor de tăiat în felii. Pe lângă ingredientele familiare de paste și pancetta într-un sos de ouă și cremă, această plăcintă conține legume cu frunze verzi. citeşte mai mult

Tetrazzini este o caserolă delicioasă de spaghete acoperită cu un sos cremos și vâscos de brânză, cu ciuperci, creveți și un topping crocant. Acest fel de mâncare este rapid și ușor de preparat, dar perfect pentru ocazii speciale. Pe lângă ciuperci și parmezan, are o aromă minunată. citeşte mai mult

Acest preparat italian este perfect pentru o cină mare de duminică în familie. Mai multe tipuri de carne - mușchiuleț de porc, cârnați italieni picanți și dulci și chiftele suculente - sunt servite într-un sos bogat de roșii, însoțite de spaghete în - citeşte mai mult

Spaghetele cu lămâie sunt una dintre cele mai ușoare mâncăruri italienești cu paste pe care le poți prepara acasă oricând. Aroma lor răcoritoare de citrice este deosebit de delicioasă vara și se potrivește bine cu peștele prăjit. Pur și simplu fierbe spaghetele și amestecă-le cu un sos ușor. citeşte mai mult

• Caserolă
• Condimente de casă

Caserola de spaghete este foarte asemănătoare cu lasagna, dar este mult mai simplă de preparat și folosește spaghete în loc de foi late de tăiței sau, ca în această rețetă, paste capellini (păr de înger) mai subțiri. Pastele fierte se pun într-un vas - citeşte mai mult

Spaghetele se servesc într-un sos cremos ușor, cu pesto aromat și chiftele suculente de ton din conservă. Pentru a prepara chiftelele, tonul este mixat într-un robot de bucătărie cu condimente, ou, pesmet, parmezan ras și - citeşte mai mult

Combinați spaghetele fierte cu ton la conservă, fulgi de ardei roșu și mentă proaspătă pentru un preparat unic. Este gata în câteva minute. Sosul pentru paste este făcut cu uleiul de măsline în care este conservat tonul. Cu șalote, citeşte mai mult

Una dintre cele mai populare paste italienești este spaghetele carbonara. Aceste spaghete într-un sos ușor de ou și brânză, cu bucăți parfumate de pancetta, sunt îndrăgite în întreaga lume pentru aroma lor unică și ușurința de preparare. Urmează rețeta pas cu pas și obține... citeşte mai mult

Aceste paste incredibil de simple sunt un fel de mâncare italian autentic, care nu necesită ingrediente scumpe și se prepară fără nicio bătaie de cap. Tot ce ai nevoie sunt spaghete fierte, ulei de măsline, usturoi, fulgi de ardei roșu și... citeşte mai mult

Numele acestor faimoase paste italiene se traduce prin „brânză cu piper” și, într-adevăr, pe lângă pastele în sine, acestea conțin doar brânză și piper negru și puțin ulei de măsline. Pastele ies foarte cremoase, ca și cum ar fi acoperite cu... citeşte mai mult

Curcanul rămas în sărbători poate fi folosit a doua zi pentru a prepara o caserolă delicioasă și consistentă cu paste și brânză lipicioasă și spumoasă. Curcanul mărunțit este amestecat într-un sos picant și cremos de brânză, cu jalapeño murat și... citeşte mai mult

• Pastă
• Salată de verdețuri amare

Pastele „Puttanesca” și-au primit numele în onoarea lucrătorilor din bordelurile italiene, care nu petreceau mult timp gătind și foloseau ceea ce se afla cel mai des în frigider, și anume spaghete, anșoa, măsline, roșii, capere și - citeşte mai mult

Spaghetele carbonara sunt o delicioasă mâncare italiană de paste servită într-un sos cremos de ouă cu mult parmezan ras și bucăți crocante de pancetta. Este și mai sățioasă dacă adăugați pui mărunțit la ingredientele tradiționale. Puteți... citeşte mai mult

Acest sos de carne gros și bogat va completa nu doar spaghetele, ci orice paste. Ingredientele enumerate în rețetă sunt suficiente pentru o cantitate mare, așa că puteți congela o parte din el dacă nu îl folosiți imediat. Sosul este făcut cu carne de vită - citeşte mai mult

Plăcinta cu spaghete este tot ce e mai bun din pastele italienești, dar sub forma unei plăcinte dense care arată frumos atunci când este servită și este adorată atât de adulți, cât și de copii. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de o tavă rotundă pentru plăcintă. Fierbeți până - citeşte mai mult

Numele pastelor tradiționale napolitane, „Aglio e olio”, poate fi tradus ca „Usturoi și ulei”. Acestea sunt ingredientele principale ale acestui preparat italian simplu, dar delicios. Pentru un pachet de spaghete, veți avea nevoie de opt căței mari de usturoi. citeşte mai mult

Prepararea pastelor italiene autentice nu necesită întotdeauna ingrediente speciale. Spaghetele „Aglio e Olio” sunt o dovadă în acest sens. Sunt compuse din cele mai simple ingrediente - paste, usturoi, ulei de măsline și un praf de ardei roșu - dar aroma este... citeşte mai mult

Punctul culminant al acestor paste italienești este toppingul suculent de escarolă, într-un dressing vibrant de anșoa și muștar Dijon, servit peste paste. Sosul pentru paste este făcut din roșii conservate pasate cu oregano, ardei iuți, măsline și... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare este o versiune mai ușoară a clasicului chili american, Cintinnati, din Ohio. Spre deosebire de rețeta tradițională, folosește carne tocată de curcan în loc de carne de vită. Pe lângă condimentele de bază pentru chili, acest fel de mâncare include și... citeşte mai mult

Acest sos italian, „Amatriciana”, își ia numele de la orașul Amatrice și este considerat un sos tradițional al regiunii Lazio. Ingredientele sale principale sunt guanciale (obraz de porc uscat) și roșiile. Pregătiți-l cu roșii din conservă și veți avea... citeşte mai mult

• Chiftele
• Sos
• Pentru servire

Spaghetele cu chiftele în sos de roșii sunt un preparat consistent și delicios, deosebit de popular printre italienii americani. Toată lumea, adulți și copii, le adoră. Iar această rețetă o face și mai delicioasă, deoarece chiftelele sunt făcute din trei tipuri de carne: citeşte mai mult

Preparați tăiței de legume sănătoși în stil asiatic. Spre deosebire de majoritatea mâncărurilor asiatice, această rețetă nu necesită prăjire: legumele sunt fierte ușor la abur, păstrându-și cea mai mare parte a valorii lor nutritive. Cereale integrale fierte - citeşte mai mult

• Chiftele
• Sos de roșii simplu și rapid

Chiar și cei care mănâncă carne vor adora aceste chiftele vegetariene. Sunt ferme, aromate și pline de ingrediente sănătoase. În loc de carne, chiftelele sunt făcute cu ciuperci prăjite și tofu. Ouăle și pesmetul ajută la menținerea coeziunii amestecului. citeşte mai mult

• Chiftele
• Sos

Chiftelele în sos de paste sunt o mâncare consistentă și excelentă pentru o cină numeroasă în familie. Se prepară rapid și sunt incredibil de gustoase, cu un conținut minim de grăsime. Adăugați pesmet, parmezan ras, morcovi și ceapă la carnea de curcan tocată, iar aceste chiftele vor fi exact ce trebuie. citeşte mai mult

Mai gros decât o supă, dar mai ușor decât o tocană, stupul este primul fel de mâncare perfect pentru lunile mai reci. Încălzește cu buchetul său de arome și arome, te ține sătul mult timp și se prepară rapid și ușor. Este ca spaghetele cu chiftele în sos de roșii. citeşte mai mult