Caserolă cu spaghete într-o tigaie
Voturi: 2
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 262, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 13 G., carbohidrați 18 ani G., fibră 1 G., colesterol 153 mg, sodiu 319 mg, zahăr 3 G.
Calorii 262, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 13 G., carbohidrați 18 ani G., fibră 1 G., colesterol 153 mg, sodiu 319 mg, zahăr 3 G.
Această caserolă surprinzător de simplă se prepară într-o tigaie potrivită pentru cuptor. Mai întâi prăjiți un ou, apoi îl adăugați deasupra spaghete fierte, presărați cu mozzarella și parmezan ras și frigeți la cuptor până când brânza se topește și caserola se întărește. Ceea ce face ca aceste paste să fie atât de speciale sunt aromele contrastante de capere sărate și stafide dulci împrăștiate în caserolă. Tăiați în bucăți și savurați!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 g spaghete
- 1/4 cană capere uscate
- 1/4 cană de stafide aurii
- 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți
- 55 g unt nesărat
- 8 ouă mari
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 0,5 linguri parmezan ras
- 220 g mozzarella rasă (2 linguri)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste spaghete, caprișoare, stafide, fulgi de ardei roșu, unt, ouă, Brânză parmezană, brânză mozzarella
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la grill, poziționând raftul la 15 cm de elementul de încălzire. Aduceți la fierbere o cratiță mare cu apă sărată.
- Adăugați pastele în apă și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți pastele și puneți-le imediat înapoi în oală. Amestecați spaghetele cu caperele, stafidele, fulgii de ardei roșu și 3 linguri de unt, până când sunt bine acoperite.
- Într-un bol mediu, bateți ouăle cu uleiul de măsline, 1 linguriță de sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust. Într-o tigaie mare antiaderentă, care poate fi folosită la cuptor, încălziți lingura de unt rămasă la foc mediu. Adăugați ouăle bătute și gătiți, fără amestecare, până se întăresc pe fund, aproximativ 30 de secunde. Apoi ridicați pastele cu o spatulă, permițând oului nefiert să se scurgă pe fundul tigăii. Repetați până când ouăle sunt aproape complet întărite, dar încă moi. Aranjați uniform pastele peste ouă și presărați cu brânză. Coaceți la cuptor, supraveghind cu atenție pentru a nu se arde, până când brânza s-a topit și ouăle sunt complet întărite, aproximativ 3 minute. Tăiați în felii și serviți.
Categorii:
Rețete similare
