Mâncăruri sănătoase cu paste

Chiftele ușoare în sos de roșii

Chiftelele de vită slabă sunt îmbogățite cu albușuri de ou și ciuperci portobello. Se servesc cu spaghete integrale pentru o masă echilibrată și sănătoasă.

Reţetă: Chiftele ușoare în sos de roșii

Paste orecchiette cu pesto de rapini

Combinând fisticul, rapini și ricotta parțial degresată, obții o mâncare de paste cu conținut scăzut de calorii.

Reţetă: Paste orecchiette cu pesto de rapini

Paste fettuccine făcute cu dovlecei proaspeți și un sos picant de roșii

Nu există spaghete în acest fel de mâncare, dar fâșiile subțiri de dovlecel arată foarte asemănător.

Reţetă: Paste fettuccine făcute cu dovlecei proaspeți și un sos picant de roșii

Creveți scampi într-un sos ușor

Dă acestui preparat cu creveți glazurați cu lămâie o crocanță neașteptată adăugând crutoane multicereale zdrobite.

Reţetă: Creveți scampi într-un sos ușor

Paste Alfredo într-un sos cremos de conopidă

Nu este vorba doar de smântână, unt și paste. Acest fel de mâncare conține paste integrale, conopidă și mazăre.

Reţetă: Paste Alfredo într-un sos cremos de conopidă

Paste Angelfish într-un sos picant de roșii-dovlecel

Combinați pastele subțiri cu un sos rapid de dovlecei și roșii. Un prânz copios este gata în mai puțin de 40 de minute.

Reţetă: Paste Angelfish într-un sos picant de roșii-dovlecel

Spaghete integrale cu lămâie, busuioc și somon

Giada preferă spaghetele din cereale integrale, care au o aromă subtilă de nucă. Pentru o masă ușoară și sănătoasă, le combină cu legume proaspete și pește, asezonate cu lămâie și ierburi aromatice.

Reţetă: Spaghete integrale cu lămâie, busuioc și somon

Paste cu legume, dovlecei și tăiței integrali

Ellie taie dovleceii în felii de paste, creând o porție mare de paste pe jumătate vegetale.

Reţetă: Paste cu legume, dovlecei și tăiței integrali

Paste cu panglici de creveți și dovlecei

Creveții de mărime medie sunt ideali pentru aceste spaghete cu fâșii de dovlecel. Pentru o versiune vegetariană, omiteți creveții, dublați roșiile și serviți cu o lingură de ricotta parțial degresată.

Reţetă: Paste cu panglici de creveți și dovlecei

Paste fettuccine cremoase

Ellie face un sos rapid de ardei copți pentru paste într-un robot de bucătărie. Nu conține smântână; textura catifelată provine de la supă și brânză feta.

Reţetă: Paste fettuccine cremoase

BLT într-o tigaie

Acest fel de mâncare combină cele mai bune caracteristici ale unei salate BLT fără calorii suplimentare. Pastele integrale adaugă o aromă plăcută, oferind în același timp proteine ​​și fibre.

Reţetă: BLT într-o tigaie

Paste cu sos de broccoli

Broccoli are un conținut scăzut de colesterol, dar este bogat în vitamine, ceea ce face ca acest sos pesto să fie deosebit de sănătos. Folosește nuci în loc de nuci de pin tradiționale - sunt mai ieftine, au mai puține calorii și conțin fibre. Servește sosul cu paste din grâu integral sau orez brun pentru un preparat fără gluten.

Reţetă: Paste cu sos de broccoli

Paste penne din grâu integral cu conopidă, stafide și nuci de pin, în stil sicilian

Aceste paste aromate cu stafide, nuci de pin și capere reprezintă felul principal vegetarian perfect.

Reţetă: Paste penne din grâu integral cu conopidă, stafide și nuci de pin, în stil sicilian

Capellini la cuptor cu ciuperci

Macaroanele la caserolă sunt un fel de mâncare destul de sățios, dar datorită unor înlocuiri, această versiune conține mai puțin de 400 de calorii per porție. În loc de cârnați obișnuiți, folosiți cârnați de pui și doar puțină brânză.

Reţetă: Capellini la cuptor cu ciuperci

Paste linguine din grâu integral în sos de lămâie cu chiftele de curcan

Chiftelele sunt baza acestui fel de mâncare consistent și bogat în fibre. Se servește ca aperitiv sau cu pastele preferate. Pentru chiftele suculente și aromate, folosește carne tocată de curcan în loc de piept de curcan mărunțit.

Reţetă: Paste linguine din grâu integral în sos de lămâie cu chiftele de curcan

Paste penne într-un sos ușor de roșii și vodcă

Reduceți conținutul de grăsime al unui sos tradițional de vodcă înlocuind o parte din smântână cu iaurt grecesc cu 2% grăsime. Aceasta va oferi o textură cremoasă și bogată.

Reţetă: Paste penne într-un sos ușor de roșii și vodcă

Paste cu lămâie, pui, mazăre și spanac

Bucătarul, antrenorul și fostul jucător NFL Eddie Jackson își împărtășește rețeta ușoară de paste cu pui și lămâie, care este plină de legume proaspete și ierburi aromatice.

Reţetă: Paste cu lămâie, pui, mazăre și spanac

Salată de paste cu linte și orzo, conopidă prăjită, mangold și verdețuri

Salata de paste cu orzo a lui Eddie Jackson este o celebrare a culorii și texturii: conopida prăjită este asociată cu mangold roșie, roșii cherry dulci, măsline sărate, citrice strălucitoare și un trio de ierburi proaspete.

Reţetă: Salată de paste cu linte și orzo, conopidă prăjită, mangold și verdețuri