Pui în sos marinara fără decongelare
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 865, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 71 G., carbohidrați 112 G., fibră 10 G., colesterol 172 mg, sodiu 1587 mg, zahăr 22 G.
Calorii 865, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 71 G., carbohidrați 112 G., fibră 10 G., colesterol 172 mg, sodiu 1587 mg, zahăr 22 G.
E ora cinei și dintr-o dată îți dai seama că nu ai decongelat pieptul de pui. Nu intra în panică! Cu această rețetă, îl poți fierbe ușor în sos marinara fără a-l decongela, rezultând un pieptul de pui suculent, fraged și delicios. Adaugă niște spaghete și ești gata! O cină completă în doar 15 minute de efort.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 jumătăți de piept de pui dezosate și fără piele, congelate individual (aproximativ 200 g fiecare)
- 2 borcane a câte 700 g. sos marinara
- 450 g spaghete
- Pătrunjel proaspăt tocat, pentru servire (opțional)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, paste spaghete, sos marinara
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți puiul într-o tigaie mare și acoperiți-l complet cu sos marinara. Aduceți sosul la fierbere la foc mare, apoi reduceți focul la mic. Acoperiți și fierbeți la foc mic, întorcând puiul o dată și amestecând tigaia ocazional pentru a asigura o gătire uniformă, până când un termometru introdus în partea cea mai groasă a pieptului de pui indică 74°C (165°F), 30 până la 35 de minute.
- Între timp, aduceți o cratiță cu apă la fierbere și adăugați sare. Fierbeți spaghetele până devin al dente, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-le, punând deoparte 1/4 de cană de apă.
- Scoateți puiul din sosul marinara, apoi sfărâmați-l și presărați-l cu o linguriță de sare. Adăugați spaghetele și apa de fierbere în sosul marinara și gătiți la foc mediu, amestecând ocazional, până când sosul acoperă pastele, 1-2 minute.
- Pentru servire, împărțiți pastele în 4 farfurii și puneți deasupra fiecărei porții bucăți de pui. Presărați cu pătrunjel, dacă folosiți.
Categorii:
Rețete similare
