Spaghete cu gorgonzola, spanac și nuci
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 590, grăsime totală 25 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 22 G., carbohidrați 70 G., fibră 6 G., colesterol 45 de ani mg, sodiu 823 mg, zahăr 2 G.
Calorii 590, grăsime totală 25 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 22 G., carbohidrați 70 G., fibră 6 G., colesterol 45 de ani mg, sodiu 823 mg, zahăr 2 G.
Aceste paste delicioase sunt gata în mai puțin de 30 de minute și necesită doar șase ingrediente. Gorgonzola conferă spaghetelor o aromă cremoasă, bine echilibrată de parmezan și spanac, în timp ce nucile prăjite și tocate adaugă o crocantă încântătoare fiecărei îmbucături.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 350 g spaghete
- 0,5 căni de nuci
- 2 linguri de unt nesărat
- 140 g spanac baby (aproximativ 4 căni)
- 1 cană de gorgonzola sfărâmată (aproximativ 100 g)
- 1/4 lingură de parmezan ras
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste spaghete, spanac, Brânză Gorgonzola, Brânză parmezană, nuci
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o oală mare cu apă la fierbere și adăugați sare. Adăugați pastele și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj până când sunt al dente. Separat, puneți deoparte 1 cană de apă și scurgeți pastele într-o strecurătoare.
- Între timp, prăjiți nucile într-o tigaie mare la foc mediu, agitând tigaia ocazional, până se rumenesc, 3-5 minute. Transferați nucile pe un tocător (nu spălați tigaia) și lăsați-le să se răcească puțin, apoi tocați-le foarte mărunt.
- Cu două minute înainte ca pastele să fie gata, adăugați untul în tigaie și topiți-l la foc mediu. Adăugați spanacul, acoperiți și gătiți până se ofiliește, 1-2 minute. Adăugați pastele, gorgonzola, parmezanul, 1/2 linguriță de sare și piper negru și 1/2 cană de sos de spaghete în tigaie. Amestecați până când brânza se topește și pastele sunt acoperite uniform cu sos. Adăugați mai multă apă de fiert dacă spaghetele par uscate; condimentați cu sare după gust.
- Împărțiți spaghetele în farfurii și presărați cu nuci. Stropiți cu sosul rămas din tigaie.
Categorii:
Rețete similare
