Spaghete în sos picant cu pește și măsline
Voturi: 1
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 420, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 24 G., carbohidrați 30 G., fibră 12 G., colesterol 30 mg, sodiu 580 mg, zahăr 8 G.
Calorii 420, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 24 G., carbohidrați 30 G., fibră 12 G., colesterol 30 mg, sodiu 580 mg, zahăr 8 G.
Cu o farfurie din aceste paste minunate cu pește și măsline în față, e greu de crezut cât de accesibile sunt. Doar 200 de grame de file de tilapia sunt suficiente pentru a pregăti o cină delicioasă în stil italian pentru o familie de patru persoane. Peștele feliat se gătește instantaneu, așa că nu va trebui să stai mult timp la aragaz, ceea ce este perfect pentru o seară între săptămâni după muncă. Pastele sunt sățioase și sănătoase, bogate în proteine și fibre, datorită spaghetelor integrale, ierburilor aromatice și roșiilor.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 280 g spaghete integrale (aproximativ o treime din pachet)
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin + extra pentru spaghete
- 2 căței de usturoi, feliați subțire
- Un vârf de cuțit de fulgi de ardei roșu
- 1 conservă (800 g) roșii cherry întregi, nesărate, zdrobite manual, din conservă
- 0,5 lingurițe oregano uscat
- 1 file mare de tilapia (220 g), tăiat în bucăți de 2 cm.
- 10 măsline Kalamata, tăiate în sferturi
- 0,5 căni de pătrunjel proaspăt, ambalat lejer (aproximativ jumătate de legătură)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste spaghete, tilapia, roșii prune, Măsline Kalamata, fulgi de ardei roșu, pătrunjel, oregano
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o oală mare cu apă la fierbere. Adăugați spaghetele și gătiți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj; scurgeți-le, păstrând 1 cană din apa de fierbere. Amestecați spaghetele cu puțin ulei de măsline și puneți-le deoparte.
- Într-o tigaie mare, la foc mediu, încălziți uleiul de măsline, usturoiul, 3/4 linguriță de sare și fulgii de ardei roșu. După ce uleiul începe să strălucească, adăugați roșiile, apa de la pastele păstrată și oregano; aduceți la fierbere și gătiți până când sosul se îngroașă, dar este încă ușor de turnat, 12-15 minute.
- Adăugați peștele și măslinele și gătiți, amestecând ocazional, până când peștele este gătit complet, 3-4 minute. Adăugați spaghetele și pătrunjelul. Amestecați pentru a distribui uniform și împărțiți în patru farfurii.
Categorii:
Rețete similare
