Cârnat
Colecție de rețete cu ingredientul - cârnați.
Această rețetă versatilă de chiftele nu are reguli stricte privind ingredientele, așa că poți folosi orice ai la îndemână: orice carne, condimente, ceapă roșie, galbenă sau albă. Poți chiar adăuga ceapă afumată, dacă dorești. citeşte mai mult
Surprinde-ți oaspeții cu o modalitate unică de a servi tacos – în boluri comestibile pentru tortilla. Vei avea nevoie de o tavă standard din metal pentru brioșe. Introdu tortilla și coace-le până se formează în boluri. Umple bolurile comestibile cu umplutura dorită și... citeşte mai mult
Cârnații afumați polonezi la grătar sunt serviți pe chifle lungi hoagie cu ceapă caramelizată, cremă de brânză afumată și muștar. Sosul Adobo, făcut cu ardei chipotle, adaugă o aromă subtilă de fum și o textură acrișoară a brânzei. Aceste sandvișuri sunt delicioase. citeşte mai mult
Această budincă de pâine consistentă este perfectă pentru un brunch de duminică. Cârnații picanți de pui se potrivesc de minune cu pâine înmuiată în smântână cu scorțișoară. Se servește cu un sirop rapid de portocale, arțar și fenicul. citeşte mai mult
Pregătește o paella spaniolă delicioasă și aromată cu calamar, chorizo, măsline, roșii cherry și un ingredient secret - cerneală de sepie, care va colora orezul într-o culoare neagră neobișnuită, transformând preparatul într-o delicatesă spectaculoasă pentru - citeşte mai mult
Această mini pizza este făcută pe covrigi individuali, dar are tot ce ne place la această pizza clasică italiană: o crustă crocantă, sos picant de roșii și multă brânză topită. Această pizza este gătită în întregime într-o friteuză cu aer, și asta... citeşte mai mult
Guy Fieri prepară acest preparat italian popular cu sos de roșii de casă, pepperoni picant și cârnați italieni. Usturoiul din sosul său de roșii proaspete se rumenește și se caramelizează, dându-i o aromă dulce și afumată. Aroma acestui... citeşte mai mult
Această rețetă funcționează cel mai bine cu orez fiert de o zi. Ușor uscat, absoarbe mai bine aromele celorlalte ingrediente și iese pufos. Aceasta este, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi orezul rămas de la cina de aseară. Prăjiți-l cu - citeşte mai mult
„În copilărie, o ajutam mereu pe mama în bucătărie, pregătind dulciuri de Anul Nou”, își amintește autoarea de rețete Vivian Chan. „Principala mea sarcină era să dau pe răzătoare kilograme de daikon în timp ce ea pregătea celelalte ingrediente. Apoi - citeşte mai mult
Orezul fiert de o zi este cel mai potrivit pentru această rețetă. Uscarea lui peste noapte îi permite să absoarbă mai bine aromele celorlalte ingrediente. Cârnatul chinezesc poate fi înlocuit cu slănina prăjită. Totul se gătește într-un wok, amestecând constant (sote), și— citeşte mai mult
„Una dintre mâncărurile mele preferate gătite acasă este un bol de supă de mazăre, pe care mama o gătea în anii 1950 și o servea cu felii de cârnați”, povestește Ina Garten. „Astăzi fac o oală mare de supă de mazăre verde despicată și o servesc—” citeşte mai mult
Această tocană rapidă necesită fasole și roșii din conservă, apoi fiartă la foc mic cu cârnați afumați. Rezultă un fel de mâncare pentru două porții, pe care Sandra Lee recomandă să o includeți atunci când vă planificați săptămâna de gătit. citeşte mai mult
Acest fel de mâncare pentru ocazii speciale combină două aperitive dim sum populare: orez lipicios gătit la abur într-o frunză de lotus și orez lipicios cu cârnați chinezești. Cârnații chinezești uscați și frunzele de lotus uscate sunt disponibile la - citeşte mai mult
Această versiune ușoară de lasagna cu cârnați și ardei gras necesită doar 15 minute de efort pentru a fi preparată și va fi gata în decurs de o oră. De asemenea, o puteți asambla în avans și o puteți păstra la frigider până este gata de copt. Lasagna - citeşte mai mult
Pentru cel mai delicios sandviș cu liverwurst, cele mai bune garnituri sunt pâinea neagră, ceapa roșie proaspătă și muștarul. O combinație perfectă atât pentru o gustare la prânz, cât și pentru un aperitiv la o petrecere acasă. citeşte mai mult
Această delicioasă versiune filipineză de longanisa, un cârnat de porc, poate fi preparată acasă. Captivă prin aroma sa bogată, cu note picante, dulci și de usturoi și este perfectă pentru micul dejun sau un picnic dacă preferați... citeşte mai mult
Scoicile de mare sunt un preparat tradițional din fructe de mare din New England, adesea preparat la un picnic pe coastă. Pentru această rețetă, nu veți avea nevoie de o oală mare sau de o excursie la plajă: toate ingredientele populare pentru scoicile de mare sunt gătite într-o... citeşte mai mult
Deși Mark Murphy își prepară plăcinta ciobănească de la zero cu ingrediente proaspete, recunoaște că, datorită naturii sale laborioase, această rețetă se prepară cel mai bine cu curcan rămas și piure de cartofi de la o cină de sărbătoare. Acest lucru vă va reduce timpul petrecut la aragaz și... citeşte mai mult
Pastele Orecchiette cu broccoli și rapini sunt un preparat tradițional din regiunea Apulia, care formează călcâiul cizmei italiene. Pentru a face pastele mai sățioase, sunt acoperite cu cârnați italieni prăjiți, iar pentru o aromă picantă, puțin... citeşte mai mult
Tulpinile fragede ale mangoldei elvețiene sunt comestibile și completează crocant și suculent frunzele. Trebuie sotate doar cu câteva minute mai mult decât frunzele, rezultând un preparat ușor de preparat, bogat în fibre, perfect pentru o cină rapidă. citeşte mai mult
Feijoada este o tocană braziliană groasă, preparată cu diverse tipuri de carne și fasole. Versiunea lui Tyler Florence include carne de porc (coaste, pulpe afumate și piept de vită), carne de vită proaspătă și maturată, cârnați portughezi linguisa, legume și ardei iute. citeşte mai mult
Când irlandezii își numesc micul dejun „copios”, nu glumesc. Această rețetă conține toate componentele tradiționale ale unui mic dejun irlandez complet, dar dacă asta e prea mult pentru tine, poți alege doar câteva combinații. Baconul irlandez este mai puțin... citeşte mai mult
Pentru a face o pizza delicioasă rapid și ușor, păstrează la îndemână blaturi cumpărate din magazin. Această pizza de la Katie Lee, cu porumb, roșii, cârnați, mozzarella și busuioc, este atât de delicioasă încât familia ta nici măcar nu va ști că o faci. citeşte mai mult
O supă perfectă de iarnă. Înainte de a adăuga varza murată în supa de cartofi, clătiți-o sub jet de apă. Acest lucru va ajuta la înmuierea aromei acesteia, astfel încât să nu copleșească notele afumate ale cârnaților și aromele celorlalte ingrediente. Serviți garnisită cu legume proaspete... citeşte mai mult
Această rețetă de aperitiv a fost inspirată de cârnații înăbușiți în bere din Wisconsin. Dar nu trebuie să îi gătiți mult timp. Pur și simplu tăiați bratwurst la grătar în rondele și serviți-l cu brânză tartinabilă cu bere și muștar pe o suprafață coaptă... citeşte mai mult
Bucăți de cârnat afumat, ceapă caramelizată dulce-picantă, varză murată acrișoară și brânză elvețiană topită se completează perfect în acest aperitiv suculent servit pe coji de cartofi copți. Aperitivul perfect cu bere pentru petreceri acasă! citeşte mai mult
Cârnații și ardeii grași sunt un preparat clasic al bucătăriei italo-americane, o combinație superbă în orice formă, fie ca fel principal, fie ca umplutură pentru lasagna. Acum încercați-i ca aperitiv pe coji de cartofi copți. De asemenea, sunt o alegere excelentă... citeşte mai mult
Orezul lipicios prăjit cu cârnați chinezești (sau lo mai fen în cantoneză) este un fel de mâncare popular de dim sum, preparat cu cârnați chinezești dulci (lap cheong), ciuperci shiitake și creveți uscați pentru o aromă infuzată cu umami, împreună cu - citeşte mai mult
Nu trebuie să locuiești pe coastă pentru a te bucura de un boilies cu fructe de mare în stil New England. Folosește creveți disponibili local. Fierbe cartofii cu condimente într-un slow cooker, apoi adaugă porumb. citeşte mai mult
Acest fel de mâncare cu orez brun, fasole cu ochi negri, cârnați afumați și legume combină două preparate clasice din sud: Jumping John și jambalaya. Adăugați condimente jerk pentru o aromă mai intensă și mai bogată, cu note dulci și sărate. citeşte mai mult
„Am primit această rețetă de la bunicul meu, Pep. Când eram copil, mâncam carne de porc cu varză fiartă de Anul Nou, dar acum o fac tot timpul”, spune Michael Symon. Varza se fiartă într-un ceaun împreună cu ciolanul de porc, mușchiul de vită și... citeşte mai mult
Aceste chifle delicioase sunt pline de toate aromele pizzei adevărate, doar într-o formă convenabilă. Preparate din aluat de pizza cumpărat din magazin, sunt înfășurate în jurul sosului de roșii, o felie de cârnat, o frunză de busuioc și brânză rasă. Fiecare chiflă este acoperită cu... citeşte mai mult
Acest aperitiv în formă de minge de fotbal vă va însenina seara în timp ce urmăriți meciul. Pentru aceste rulouri cu cârnați, veți avea nevoie de cârnați polonezi afumați, aluat foietaj cumpărat din magazin și un ou. Bucățile de cârnați prăjiți sunt complet înfășurate în cercuri de aluat, iar aperitivul... citeşte mai mult
Cârnați polonezi prăjiți crocanți și un dressing cald de muștar infuzează această salată de cartofi cu o aromă incredibilă. Dressingul cald permite cartofilor să absoarbă aroma la maximum, în timp ce țelina crocantă și suculentă și ierburile proaspete o completează. citeşte mai mult
Această garnitură de curcan la cuptor este preparată cu doar cinci ingrediente. Brioșa dulce, cu aroma sa ușoară și cremoasă, infuzează garnitura cu o savoare bogată și este asociată cu cârnați de porc, țelină, salvie proaspătă și supă. Puteți folosi orice... citeşte mai mult
Deși un sandviș mare și sățios cu muffuletta din New Orleans este perfect pentru un prânz copios, aceste coji de cartofi, făcute cu toate umpluturile tradiționale de muffuletta, pot fi servite ca aperitiv la o petrecere acasă. Pur și simplu coaceți - citeşte mai mult
Această tocană groasă și consistentă se prepară rapid și ușor cu fasole albă din conservă și cârnați italieni naturali, într-un sos bogat, făcut cu roșii cherry din conservă în suc propriu. Totul este fiert la foc mic cu condimentele până când aromele se îmbină și— citeşte mai mult
Aceste mini-pizze sunt perfecte ca aperitive la petreceri acasă sau doar ca o gustare rapidă. Copiilor le vor plăcea în mod special. Bazele pentru mini-pizze sunt cercuri de polenta preparată. Nu este nevoie de aluat! Doar ungeți cu sos de roșii și presărați cu... citeşte mai mult
După o noapte lungă de distracție, nimic nu te salvează mai bine decât o supă caldă și bogată în arome. Vei experimenta note picante, afumate, acrișoare și cremoase. Împreună, acestea creează combinația perfectă de arome pentru a te relaxa rapid. Supă - citeşte mai mult
Această alternativă interesantă la rulourile cu cârnați este un aperitiv excelent pentru orice ocazie. Este incredibil de ușor de preparat cu doar trei ingrediente. Aluatul foietaj cumpărat din magazin este uns cu muștar cu miere, acoperit cu felii de cârnat afumat polonez și... citeşte mai mult
Pregătește un mic dejun complet cu pâine prăjită franțuzească, chiftele, topping de cireșe și piept de vită cu migdale pe două tăvi de copt: una pentru pâinea prăjită franțuzească și una pentru toppinguri. Pe lângă pregătirea tuturor lucrurilor, vei avea... citeşte mai mult
Această quiche consistentă și delicioasă este făcută cu o crustă sfărâmicioasă de casă și umplută la propriu cu delicatese din carne într-o umplutură delicată de cremă savuroasă. Pentru umplutură, pregătiți slănină prăjită, salam feliat, șuncă și... citeşte mai mult
Această cină delicioasă în stil german se prepară în întregime pe o singură tavă de copt. Este gustoasă, rapidă și nu necesită vase murdare - perfectă pentru o seară după muncă. Tava de copt este împărțită vizual în trei zone: o parte este pentru coacerea cartofilor baby, cealaltă este pentru coacerea cartofilor. citeşte mai mult
Boilies-ul Lowcountry este un preparat tradițional din fructe de mare și legume, întâlnit în sudul Americii, în special în statul Carolina de Sud (regiunea Lowcountry). Boilies-ul este de obicei gătit într-o oală mare în curtea din spate pentru o adunare numeroasă, apoi scurs, iar conținutul oalei este aruncat. citeşte mai mult
Înlocuiți cârnații obișnuiți cu cârnați polonezi prăjiți în hot dog, adăugați muștar picant, ceapă caramelizată cu sos stout, ardei gras murați și năsturel și bucurați-vă de o gamă largă de arome acrișoare, dulci, afumate, - citeşte mai mult
Acest fel de mâncare este o variantă rapidă a preparatului american cu carne de porc trasă și fasole, în stil grătar. În loc de carne de porc, folosiți cârnați polonezi afumați, adăugați fasole albă din conservă și este gata în mai puțin de o jumătate de oră. citeşte mai mult
Orezul murdar este un pilaf Cajun popular, preparat cu orice carne, carne tocată sau măruntaie aveți la îndemână. De exemplu, în această rețetă, este preparat cu cârnați de porc afumați. Orezul este fiert la foc mic separat în supă de pui și apoi amestecat cu... citeşte mai mult
Bandeja paisa este un fel de mâncare tradițional columbian care constă dintr-o farfurie mare umplută cu fasole, orez, ouă prăjite, banane plantain prăjite, chicharron (șorici de porc prăjit), tortilla de porumb și carne sau cârnați. În centru se află citeşte mai mult
O tigaie grea din fontă este ideală pentru a face pizza cu o crustă crocantă. Pentru toppinguri, pregătiți cârnați italieni la alegere, mozzarella uscată pentru a împiedica aluatul să se înmoaie și sos marinara de roșii (sau piure - citeşte mai mult
O dietă fără gluten sau cu conținut scăzut de carbohidrați nu este un motiv pentru a renunța la o pizza delicioasă. Această pizza cu făină de năut se prepară chiar mai repede decât pizza tradițională și este la fel de delicioasă, dar mai sănătoasă și mai bogată în proteine. Aluatul, făcut cu - citeşte mai mult
Această supă bogată, delicioasă și hrănitoare poate fi preparată nu doar pentru o cină de sărbătoare, ci și pe tot parcursul iernii, pentru a vă bucura de aroma sa caldă și afumată. Supa este sotată folosind grăsimea obținută prin prăjirea legumelor afumate. citeşte mai mult
Aceste kebaburi reprezintă o alternativă distractivă sau un adaos la un platou de carne de sărbători. În loc de bucăți tradiționale de carne, înfigeți bucăți de șuncă, cârnați și bacon în frigărui de lemn și frigeți-le la cuptor, glazurându-le cu sirop de arțar. citeşte mai mult
Ai prieteni la tine seara? Prepară o porție mare de nachos mexicani pentru o delicatesă. Chipsurile de tortilla din porumb se amestecă cu umplutura, se presară cu brânză și se coc la cuptor timp de câteva minute pentru a se amesteca aromele. Pentru baza de carne,... citeşte mai mult
Această supă de linte consistentă și sățioasă, cu cârnați afumați fierți, vă va încălzi cu aroma sa bogată și intensă. Pe lângă cârnați și lintea verde franceză, care își păstrează perfect forma după fierbere, supa include și: citeşte mai mult
O mâncare rapidă și gustoasă pentru o seară din timpul săptămânii. Copiilor le va plăcea în mod special, deoarece este preparată cu cârnații lor prăjiți preferați și piure de cartofi. Pentru a o găti mai repede, folosiți cuptorul cu microunde în timp ce prăjiți cârnații pe aragaz. În această rețetă: citeşte mai mult
Servirea unui fel de mâncare întreg într-un singur cartof este originală, neobișnuită și delicioasă. În același timp, rețeta este atât de simplă încât este potrivită atât pentru mesele festive, cât și pentru cele de zi cu zi. Pentru preparare, alegeți cartofi mari de formă similară. citeşte mai mult
Acest sandviș poate fi preparat pentru un mic dejun copios, o gustare la pachet sau chiar ca aperitiv pentru o petrecere acasă, dacă este tăiat în porții mici. Pentru a face asamblarea mai rapidă și mai ușoară, puneți umplutura direct pe partea lungă, tăiată. citeşte mai mult
Această rețetă este un exemplu despre cum o mâncare simplă, gătită acasă, poate fi transformată într-o supă elegantă, de calitate restaurant, cu doar câteva ingrediente. Supa este fiartă la foc mic în supă de pui cu dovleac plăcintar, morcovi, țelină și ceapă, apoi mixată. citeşte mai mult
Această supă groasă și consistentă, în stil italian, preparată în casă, este plină de nutrienți esențiali și fibre sănătoase. Include spelta, fasole albă și o mulțime de legume - ceapă, morcovi, fenicul, roșii și varză kale. În plus, supa... citeşte mai mult
Acest aperitiv original cu o aromă fără compromisuri este perfect pentru petreceri cu bere sau pentru a viziona un meci cu un pahar de bere. Mini-cârnații afumați sunt înveliți în felii subțiri de bacon și prăjiți în ulei până când baconul este... citeşte mai mult
Chiar și copiii știu că macaroanele cu brânză sunt și mai bune cu adaos de cârnați. Aceste macaroane cu brânză se prepară sub formă de caserolă cu bucăți de cârnați de pui prăjiți în sos de mere. Toate ingredientele fac ca acest fel de mâncare să fie delicios— citeşte mai mult
Spaetzle-urile germane, un amestec între paste și găluște, sunt o garnitură delicioasă pe care atât adulții, cât și copiii o vor adora, nu doar pentru gustul și textura lor, ci și pentru modul interesant de preparare: aluatul moale este frecat printr-o strecurătoare (excelent - citeşte mai mult
Această supă durează aproximativ o jumătate de oră pentru a fi preparată, dar este atât de bogată, groasă și aromată încât pare că a durat o jumătate de zi. Secretul constă în mini-cârnăciorii afumați, care sunt de obicei serviți cu bere, fasole la conservă și fasole la cuptor. citeşte mai mult
Pregătește un mic dejun copios și delicios, inspirat din bucătăria asiatică. Punctul forte al acestuia sunt clătitele, amestecate cu sos teriyaki japonez și ceapă verde. Pentru a face clătitele extra pufoase și aerisite, adaugă albușuri de ou bătute separat în aluat. citeşte mai mult
Quinoa sănătoasă devine și mai delicioasă atunci când este fiartă la foc mic în supă de pui cu roșii dulci, iar apoi amestecată cu mult cheddar ras la final. Terciul va fi moale, delicios și plin de arome multiple. citeşte mai mult
Când ai nevoie de o modalitate rapidă și ușoară de a face o pizza delicioasă, cârnații italieni sunt prietenii tăi. Frige-i la grătar și taie-i în rondele. Asortează-i cu brânză rasă și sos marinara de roșii pentru un topping delicios pentru o pizza suculentă și sățioasă. citeşte mai mult
Acest sandviș mediteranean uimitor este făcut dintr-o pâine mare de ciabatta și apoi tăiat în mai multe porții mai mici înainte de servire. Sandvișul este umplut cu salumi (un amestec de mezeluri italiene, cum ar fi finocchione și coppa, sau o altă variantă picantă - citeşte mai mult
Invitații tăi de Halloween vor adora aceste „degete” tocate, delicios coapte în foietaj - sunt cârnați italieni delicioși așezați sub o chiflă crocantă cu piper negru. Acest aperitiv în miniatură este perfect pentru... citeşte mai mult
Sandvișurile sunt făcute cu felii de pâine de secară, unse cu muștar, așezate între felii de cheddar pe ambele părți și un cârnat la grătar și felii de jalapeño picant în mijloc. Totul este prăjit în unt până când pâinea este crocantă pe ambele părți. citeşte mai mult
Acest fel de mâncare este la fel de ușor de preparat și sățios ca și cartofii cu cârnați, dar mult mai gustos, deoarece bucățile de cârnați afumați sunt amestecate cu cartofi dulci tocați, țelină, caise uscate și cimbru într-un singur pachet și coapte - citeşte mai mult
Acest preparat ușor de preparat, dar sățios, este perfect pentru picnicuri. Acasă, puteți amesteca dressingul cu fasole din conservă și o puteți lua cu dumneavoastră. Fasolea se va marina și se va infuza cu arome uimitoare și vibrante în timp ce sunteți la drum. Iar la picnic, veți... citeşte mai mult
Când nu este timp pentru un grătar sau toată lumea moare de foame în timp ce carnea se gătește la grătar, această rețetă de cârnați afumați prăjiți, rapizi, dar delicioși, vă va veni în ajutor. Bucățile de cârnat sunt înfipte în frigărui și prăjite la grătar până devin crocante, fiind rețeta perfectă... citeşte mai mult
Acest antipasto italian este servit pe frigărui cu ingrediente care creează o aromă mediteraneană de neuitat: cârnați italieni de pui, roșii uscate la soare, busuioc, anghinare și ardei copți. Rumeniți ușor cârnații, citeşte mai mult
Feijuada este unul dintre cele mai populare preparate braziliene. Această tocană groasă se prepară cu fasole neagră și diverse tipuri de carne. Conform unei teorii, preparatul a fost inventat de sclavii aduși din Africa în Brazilia, care au gătit fasolea cu diverse tipuri de carne. citeşte mai mult
Cea mai simplă versiune de produse de patiserie de casă delicioase, făcute cu foietaj. Dacă aveți o foaie de foietaj în congelator, puteți coace oricând un foietaj rapid pentru a-l servi cu un ceai sau ca gustare cu băuturi mai tari. Pentru umplutură, veți avea nevoie de: citeşte mai mult
Cea mai bună metodă de a face o omletă pentru o mulțime mare este să o coaceți la cuptor, într-o tavă mare de copt sau în ramekinuri mici. Cuptorul va ajuta omleta să crească bine, făcând-o pufoasă, catifelată și prezentabilă. Și carnea tocată adăugată în ea... citeşte mai mult
Un mic dejun copios la țară include carne, ouă și cartofi. Pentru baza de carne, încercați un trio delicios de șuncă, bacon și cârnați cruzi de porc. Rumeniți totul pe ambele părți și serviți cu ouă prăjite și cartofi crocanți. Și pentru... citeşte mai mult
Spanacul verde aprins, roșiile roșii și fasolea albă arată minunat în jumătățile portocalii ale dovleacului copt, culorile lor amintind de steagul Italiei. Mâncarea este asociată și cu această țară din sudul Europei prin salsiccia și spaghete. Și deși... citeşte mai mult
Piața fermierilor a fost mult timp un loc preferat de cumpărătorul obișnuit. După cum sugerează și numele, acest fel de mâncare este preparat cu legume proaspete coapte la soarele de vară. Rețeta este îmbogățită cu legume disponibile în funcție de sezon. Mâncarea iese foarte... citeşte mai mult
Spaghetele își au originea în orașul Napoli, iar Antonio Viviani le-a dat numele. Cuvântul italian „spaghetti” se referă doar la un anumit tip de paste italiene. Spaghetele aveau cândva 50 cm lungime, dar în timp au fost scurtate la lungimea actuală. citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.








































































































