Sandvișuri calde cu brânză și cârnați
Voturi: 2
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 702, grăsime totală 42 G., grăsimi saturate 18 ani G., proteine 27 G., carbohidrați 54 G., fibră 7 G., colesterol 110 mg, sodiu 1370 mg, zahăr 0 G.
Calorii 702, grăsime totală 42 G., grăsimi saturate 18 ani G., proteine 27 G., carbohidrați 54 G., fibră 7 G., colesterol 110 mg, sodiu 1370 mg, zahăr 0 G.
Aceste sandvișuri sunt făcute cu felii de pâine de secară, unse cu muștar, așezate între felii de brânză cheddar pe ambele părți și un cârnat prăjit și felii de jalapeño picant în mijloc. Se prăjesc în unt până când pâinea devine aurie pe ambele părți și brânza este topită. Apăsați sandvișurile cu ceva greu, cum ar fi o altă tigaie, pentru a asigura o gătire uniformă și pentru a vă asigura că umplutura se îmbină cu brânza topită. Serviți sandvișurile fierbinți imediat, însoțite de salată de varză. Este un prânz complet și sățios.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri de zahăr
- 0,5 cană de oțet de mere
- 3 linguri de ulei vegetal
- 1 pachet (450 g) mix pentru salată de varză mărunțită
- 0,5 cană de ierburi proaspete tocate grosier (cum ar fi pătrunjel și mărar)
- 200 g de cârnați afumați fierți, tăiați diagonal în felii cu grosimea de 0,5 cm.
- 2 linguri de muștar granulat
- 8 felii de pâine de secară
- 8 felii de cheddar (aproximativ 170 g)
- Jumătate de jalapeño, feliat subțire (îndepărtați semințele pentru a reduce iuțeala)
- 2 linguri de unt nesărat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pâine de secară, cârnat, brânză cheddar, pătrunjel, mărar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mare, amestecați zahărul și oțetul până când zahărul se dizolvă, apoi adăugați 2 linguri de ulei vegetal. Adăugați amestecul de salată de varză și ierburile, condimentați cu sare și piper și amestecați bine.
- Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți lingura de ulei vegetal rămasă la foc mediu-mare. Adăugați cârnații și gătiți-i până se rumenesc pe ambele părți, 2 minute; scurgeți-i pe prosoape de hârtie.
- Întindeți muștar pe pâine, apoi puneți o felie de brânză, cârnați, jalapeño și o altă felie de brânză între două felii.
- Ștergeți tigaia; adăugați 1/2 lingură de unt și topiți-l la foc mediu. Adăugați 2 sandvișuri și apăsați-le cu o altă tigaie groasă. Gătiți, apăsând ușor, până când pâinea devine aurie și brânza este topită, 4-5 minute pe fiecare parte, adăugând încă 1/2 lingură de unt în tigaie în timp ce întoarceți sandvișurile. Transferați pe o farfurie. Repetați cu restul de sandvișuri. Serviți cu salată de varză.
Categorii:
Rețete similare
