Timp: 28 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 buc.

Acest antipasto italian se servește pe frigărui cu ingrediente care creează o aromă mediteraneană de neuitat: cârnați italieni de pui, roșii uscate la soare, busuioc, anghinare și ardei copți. Prăjiți ușor cârnatul pentru a-i da o textură crocantă și folosiți ingrediente din conservă, cu excepția busuiocului. În cele din urmă, înțepați cercul de cârnat, astfel încât frigăruia să poată sta în poziție verticală pentru o prezentare mai atractivă. Acest aperitiv ușor de preparat este o încântare vizuală pentru toată lumea. Serviți acest antipasto cu băuturi.

Ingrediente:

• 350 g cârnați italieni de pui preparați, feliați în rondele groase de 2,5 cm.
• 0,5 cană de busuioc proaspăt
• 1 conservă (340 g) ardei roșii copți, clătiți și tăiați în bucăți de 2,5 cm.
• 2/3 cană roșii uscate la soare, tăiate în bucăți de 2,5 cm dacă sunt mari
• 1 conservă (400 g) de inimi de anghinare din conservă, scurse, anghinarea tăiată în sferturi

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

cârnat, busuioc, ardei dulce, roșii uscate la soare, Anghinare

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu; pulverizați cu spray de gătit. Adăugați cârnatul și gătiți-l, întorcându-l de 2-3 ori, până se încălzește și se rumenește, aproximativ 8 minute.
Pasul 2
• Înfigeți o frunză mică de busuioc sau o jumătate de frunză mare de busuioc pe o frigăruie mică de lemn. Adăugați deasupra un ardei roșu copt, roșii uscate la soare, anghinare și cârnat, așezându-le pe frigăruie astfel încât aperitivul să poată sta pe o bucată de cârnat. Repetați cu ingredientele rămase pentru a obține aproximativ două duzini de tartine.

Voturi: 1