Jambalaya cu pui și cârnați
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 520, grăsime totală 24 G., grăsimi saturate G., proteine 28 de ani G., carbohidrați 55 de ani G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 520, grăsime totală 24 G., grăsimi saturate G., proteine 28 de ani G., carbohidrați 55 de ani G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Jambalaya cu pui și cârnați - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3/4 cană de orez alb prefiert
- 450 g roșii prăjite din conservă, tăiate cubulețe
- 450 g fasole roșie din conservă, scursă și clătită
- 250 g pui la grătar tocat
- 2 linguri de ulei de măsline, plus încă ceva pentru stropit
- 200 g cârnați afumați, feliați
- 2 tulpini de țelină, tocate, plus frunze pentru decor
- 1 ceapă, tocată
- 1 ardei gras verde, tocat
- 2 linguri de pastă de tomate
- 1 linguriță Condimente Cajun
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pui la grătar, roșii prăjite, fasole roșie, orez, ardei dulce, țelină, Condimente Cajun, cârnat
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o cratiță mare la foc mediu-mare. Adăugați cârnații și gătiți-i, amestecând ocazional, până se rumenesc, aproximativ 3 minute. Adăugați țelina, ceapa și ardeiul gras, condimentați cu sare și gătiți, amestecând ocazional, până când legumele se înmoaie, 3-5 minute. Adăugați pasta de tomate și condimentul Cajun și gătiți, amestecând ocazional, timp de aproximativ 1 minut. Adăugați orezul și gătiți încă 1 minut.
- Adăugați bucățile de roșii și 5 căni de apă în tigaie. Măriți focul și aduceți la fierbere. Reduceți focul, acoperiți și fierbeți la foc mic până când orezul este fraged și sosul se îngroașă, 10-15 minute.
Puneți fasolea și puiul în tigaie și încălziți-le timp de aproximativ 1 minut. Adăugați frunze de țelină deasupra fiecărei porții și stropiți cu ulei de măsline.
Categorii:
Rețete similare
