Jambalaya cu creveți și cârnați

Voturi: 1

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Jambalaya cu creveți și cârnați - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Jambalaya

250-350 g creveți proaspeți, decojiți
250 g cârnați afumați, tăiați felii
2,5 căni de apă
400 g roșii tăiate cubulețe
250 g sos de roșii

Orez parfumat

1 cană de orez cu bob lung
3 linguri de ceapă uscată
1 lingură de pătrunjel uscat
1 lingură de supă granulată
1/2 linguriță frunze uscate de cimbru
1/2 linguriță pudră de usturoi
1/2 linguriță de piper negru măcinat
1/4 linguriță de piper cayenne
1/4 linguriță de sare
1 frunză de dafin

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: creveți, cârnat, orez cu bob lung, pudră de usturoi, ardei iute măcinat, frunză de dafin, cimbru, pătrunjel

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o cratiță, combinați amestecul de jambalaya, apa, roșiile, sosul de roșii și cârnatul afumat. Aduceți amestecul la fierbere. Acoperiți, reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de 20 de minute.
Adăugați creveții și gătiți încă 5-7 minute sau până când creveții devin roz.

Vinul Riesling s-ar potrivi bine cu acest fel de mâncare.

Amestec de jambalaya:

Într-un bol mic, combinați orezul, ceapa, pătrunjelul, granulele de supă, cimbrul, pudra de usturoi, piperul negru, ardeiul iute, sarea și foaia de dafin. Puneți într-o pungă de plastic. Depozitați într-un recipient etanș.

Categorii:

reţetă / Supe / Supe și tocănițe groase / / Bucătăria americană / Bucătăria Cajun / Paula Deen

Rețete similare