Piure de cartofi cu cârnați și broccoli
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 491, grăsime totală 26 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 23 de ani G., carbohidrați 42 G., fibră 5 G., colesterol 95 mg, sodiu 1850 mg, zahăr - G.
Calorii 491, grăsime totală 26 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 23 de ani G., carbohidrați 42 G., fibră 5 G., colesterol 95 mg, sodiu 1850 mg, zahăr - G.
O mâncare rapidă și delicioasă pentru o seară întreabă. Copiilor le va plăcea în mod special, deoarece conține cârnații lor prăjiți preferați cu piure de cartofi. Pentru a o găti mai repede, folosiți cuptorul cu microunde în timp ce prăjiți cârnatul pe aragaz. Această rețetă folosește cârnați polonezi fierți și afumați, care vor lăsa o aromă delicioasă. Iar pentru o cină mai sănătoasă, serviți-o cu broccoli și varză murată fiartă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,7 kg cartofi mici, tăiați în jumătate
- 450 g cârnați polonezi gătiți și afumați
- 1,5 linguri de unt nesărat
- 1 căpățână mică de broccoli, buchețele tocate grosier
- 1 cană de varză murată, scursă
- 2/3 cană lapte integral
- 1 lingură de muștar granulat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof, cârnat, unt, broccoli varză, varză murată, lapte, muștar integral
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți cartofii într-un bol mare, potrivit pentru cuptorul cu microunde, cu 3 linguri de apă; acoperiți-i cu folie alimentară și încălziți-i la microunde până se înmoaie, aproximativ 12 minute.
- Între timp, tăiați cârnatul în 4 bucăți egale; apoi tăiați fiecare bucată în jumătate pe lungime. Topiți 1/2 lingură de unt într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați cârnatul și gătiți-l, întorcându-l ocazional, până se rumenește și se încălzește complet, aproximativ 10 minute. Transferați-l pe o farfurie și acoperiți-l cu folie de aluminiu pentru a-l menține cald.
- Măriți focul de sub tigaie la mediu-mare; adăugați lingura de unt rămasă. Adăugați broccoli și 1/4 cană de apă și gătiți, amestecând, până când devine crocant, aproximativ 5 minute. Adăugați varza murată și amestecați pentru a se încălzi.
- Scurgeți cartofii. Încălziți laptele la microunde timp de aproximativ 1 minut; adăugați-l peste cartofi împreună cu muștarul, 0,5 lingurițe de sare și piper negru după gust. Pasați-i grosier cu un zdrobitor de cartofi sau o furculiță. Serviți cartofii cu cârnați și varză.
Categorii:
Rețete similare
