Șuncă

Această supă bogată și sățioasă este ușor de preparat și nu necesită pre-gătire a ingredientelor: fasolea uscată este amestecată cu morcovi, țelină, usturoi, roșii din conservă și condimente într-un slow cooker și turnată peste - citeşte mai mult

• Rulouri de primăvară
• Sos

Rulourile de primăvară asiatice, cu aroma lor suculentă și răcoritoare, pot fi transformate într-un aperitiv mai sățios prin coacerea lor la cuptor până se rumenesc. Umplutura acestor rulouri se va schimba și ea ușor, iar în loc de creveți tradiționali, veți folosi creveți naturali... citeşte mai mult

Spre deosebire de omleta tradițională franceză, care este elegantă, de un galben pal și are umplutura pliată frumos în interior, această omletă în stil american este prăjită cu umplutura chiar înăuntru și este plină de o tonă de aromă de ardei grași, șuncă și ceapă verde. citeşte mai mult

O rețetă simplă și rapidă pentru o salată delicioasă de paste. Pastele fierte sunt acoperite cu șuncă feliată, ardei gras și ceapă roșie, apoi asezonate cu un sos cremos delicat, făcut din maioneză, smântână, pătrunjel și chives, cu puțină... citeşte mai mult

• Porc
• Salată de varză
• Chifle

Pentru a prepara aceste sandvișuri în stil hawaian, carnea de porc din spată este gătită lent într-un slow cooker până când carnea se desface ușor. Un sos preparat din sucurile cărnii, împreună cu zahăr brun și melasă, îi conferă o aromă minunat de bogată. citeşte mai mult

Sandvișul american Monte Cristo este o fuziune surprinzătoare între un sandviș cu șuncă și brânză și pâine prăjită franțuzească. Pâinea albă este întinsă cu muștar, acoperită cu felii de șuncă și brânză, acoperită cu pâine, înmuiată într-un amestec de ouă și prăjită. citeşte mai mult

Cartofii umpluți întregi arată foarte apetisant. Coaceți-i mai întâi la microunde, astfel încât să se coacă repede în cuptor și să devină aurii. După ce sunt fierți, tăiați cartofii în jumătate și turnați pulpa înmuiată peste cartofi. citeşte mai mult

Umplutura acestui sandviș este făcută din brânză aromată italiană taleggio, felii subțiri de șuncă naturală, ceapă caramelizată și măr verde tăiat subțire, care, cu gustul său dulce-acrișor și suculența sa, va completa perfect prăjitura - citeşte mai mult

Această caserolă bogată și gumoasă cu macaroane și brânză este plină de aromele a trei brânzeturi diferite: parmezan, fontina și mozzarella. Se prepară rapid și ușor, dar arată festiv, mai ales cu adaos de șuncă tăiată cubulețe. Se fierbe până... citeşte mai mult

Șunca coaptă într-o glazură de piersici și ghimbir vă va surprinde plăcut cu aroma sa neobișnuită, dulce-acrișoară, care se potrivește perfect cu carnea afumată și adaugă o notă asiatică. Pentru a obține o glazură delicioasă și lipicioasă, adăugați dulceață de piersici. citeşte mai mult

Șunca de porc cu os la cuptor este un preparat cu adevărat festiv, care va deveni piesa centrală a mesei dumneavoastră, iar crusta delicioasă și lucioasă o face și mai festivă. Pentru copt, folosiți o bucată afumată precoaptă - citeşte mai mult

Această delicatesă din carne va fi un plus uimitor pentru masa ta de Paște. Decorează șunca cu o crustă uimitoare de pesmet, ierburi aromatice și două tipuri de muștar - muștar din cereale și muștar Dijon - care, combinate cu miere, vor crea o gamă uimitoare de arome. Gata... citeşte mai mult

Un fel de mâncare festiv perfect pentru o masă de Paște în stil italian. Pâinea toscană diferă de alte tipuri de produse de patiserie prin faptul că nu conține deloc sare, iar aroma sa neutră completează perfect alte ingrediente fără a le copleși. citeşte mai mult

O masă festivă de Paște nu trebuie să fie grea; câteva bucăți de carne vor fi suficiente. O delicatesă afumată este perfectă; luați în considerare o șuncă de porc; se încălzește în cuptor timp de câteva ore, iar spre sfârșitul procesului de coacere, citeşte mai mult

Șunca glazurată rămasă de la o petrecere de sărbători este o salată fantastică. Măcinați șunca și murăturile într-un robot de bucătărie până când sunt tocate mărunt, apoi amestecați cu... citeşte mai mult

Această plăcintă minunată va fi o modalitate excelentă de a începe ziua cu cea mai bună dispoziție, mai ales dacă trebuie să păstrați căldura pentru masa festivă de Paște, când toată lumea se va aduna laolaltă. Baza acestei plăcinte delicioase și bogate pentru micul dejun este citeşte mai mult

Un fel de mâncare cu șuncă umplută în stil acordeon cu trei umpluturi diferite, care servește și ca garnitură. Pulpa de porc fiartă este acoperită cu bucăți adânci, iar apoi se așează diverse umpluturi una după alta: spanac în cremă de brânză, citeşte mai mult

• Șuncă și legume
• Scones

Pregătește o cină de Paște bogată și delicioasă pentru patru persoane, fără nicio bătaie de cap. Totul se coace simultan pe două tăvi de copt în cuptor, iar în puțin peste o oră vei avea: șuncă cu ananas, gratin de cartofi, morcovi cu glazură de portocale, - citeşte mai mult

Acest aperitiv elegant cu cuib de pasăre este rapid și ușor de preparat cu ingrediente simple. Cartofii prăjiți mărunțiți și șunca feliată subțire sunt elemente excelente care vor face ca cuiburile să arate foarte... citeşte mai mult

• Piure de mazăre verde
• Crostini

Sandvișurile crocante italienești cu crostini sunt aperitivul perfect pentru petrecerile acasă. Sunt preferatele tale, combinând arome vibrante, texturi contrastante și o prezentare uimitoare. Prepară crostini cu piure de mazăre verde cu mentă și bucăți de... citeşte mai mult

• Aluat tocat
• Umplere

Această plăcintă savuroasă este foarte sățioasă și delicioasă datorită combinației armonioase de diferite umpluturi. Ceapă prăjită și felii de mortadella (cunoscută și sub numele de bolognese fiartă) sunt așezate în straturi într-o tavă de copt tapetată cu aluat. citeşte mai mult

Muffuletta tradițională americană, inventată de sicilienii locali, este un sandviș imens umplut cu diverse mezeluri italiene, legume murate și brânză provolone. Dar este și mai delicios atunci când este preparat sub forma unui sandviș mare... citeşte mai mult

Această caserolă este pur și simplu perfectă pentru micul dejun, deoarece conține tot ce ți-ai putea dori la o ceașcă de cafea de dimineață: pâine, șuncă, roșii, ouă și brânză. Totul este înmuiat într-o cremă delicată de lapte și muștar și copt la cuptor până... citeşte mai mult

Numele amuzant al aperitivului italian, saltimbocca, poate fi tradus prin „săritură în gură”. Aceste rulouri delicioase și apetisante cu o umplutură bogată sunt prăjite în ulei de măsline, apoi fierte la foc mic până sunt gata și servite ca aperitiv cu vin sau ca gustare. citeşte mai mult

Această supă cremoasă de ciuperci, delicioasă și aromată, este preparată cu o cantitate generoasă de praz, care este mai întâi sotat cu ciupercile și apoi fiert la foc mic în supă de pui. Pentru o aromă mai intensă, adăugați un strop de sherry sau... citeşte mai mult

Pentru a prepara acest fel de mâncare, veți avea nevoie de o jumătate de pulpă de șuncă, care va deveni piesa centrală a mesei după coacere. Și o glazură lipicioasă și delicioasă de dulceață de smochine, suc de portocale și... citeşte mai mult

O bucată mare de șuncă coaptă la cuptor arată foarte festiv de la sine, dar va deveni și mai delicioasă și festivă dacă o „îmbrăcați” într-o glazură delicioasă. Coaceți șunca afumată în cuptor, acoperind-o cu oricare dintre următoarele: citeşte mai mult

• Carne
• Amestec de condimente prăjite

Această friptură se face folosind șuncă americană, înmuiată în saramură timp îndelungat. Întreaga suprafață a șuncii este crestată într-un model de zăbrele și frecată cu miere și un amestec de condimente prăjite. Acest ingredient cheie este citeşte mai mult

Pentru a prepara această delicatesă festivă, veți avea nevoie de o bucată de ciolan de porc în saramură. În America, se numește „city ham” și, după saramură, necesită coacere. Pentru a coace șunca delicioasă și a o prezenta frumos, veți avea nevoie de... citeşte mai mult

Chiar și cu acest set modest de ingrediente, șunca ta va arăta ca un milion de dolari! Ia o bucată mare de șuncă fiartă pe os, marchează întreaga suprafață cu un cuțit într-un model de grilă și coace-o, ungând-o cu glazură de portocală, până când carnea este - citeşte mai mult

• Porumb cremos
• Topping de porumb

Această caserolă are la bază porumb cremos, îmbogățit cu o combinație uimitoare de arome de șuncă și kale. Amestecul este acoperit cu un topping de pâine de porumb cu brânză cheddar rasă, care, după coacere, se transformă într-o delicioasă... citeşte mai mult

Cartofii prăjiți, o clătită populară pentru micul dejun, pot fi prăjiți și într-un aparat electric de vafe. Acest lucru le va face și mai crocante și este mai ușor să faci cartofi prăjiți cu umplutură într-un aparat de vafe decât într-o tigaie. Pentru cartofi prăjiți, vei avea nevoie de: citeşte mai mult

• Fel principal
• Cartofi crocanți pentru micul dejun

Un mic dejun copios la țară include carne, ouă și cartofi. Pentru baza de carne, încercați un trio delicios de șuncă, bacon și cârnați cruzi de porc. Rumeniți totul pe ambele părți și serviți cu ouă prăjite și cartofi crocanți. Și pentru... citeşte mai mult

O omletă cu brânză, șuncă, ciuperci, roșii și ierburi aromatice, gătită la pungă, este o alternativă sănătoasă la prăjit. Această metodă este potrivită nu numai pentru cei preocupați de sănătate, ci și pentru prepararea omletelor pentru copiii mici. În plus, citeşte mai mult

Vrei să-ți decorezi masa de sărbători cu un aperitiv cu adevărat grandios, neobișnuit și impresionant? Coace o bucată de șuncă într-o crustă de foietaj în formă de ananas mare și servește-o cu sos de ananas. La servire, feliază „ananasul” în rondele și... citeşte mai mult

Principalul motiv pentru care toată lumea iubește quiche-ul franțuzesc este umplutura sa delicată și cremoasă. De obicei, este făcută cu brânză, smântână și ouă și acoperită cu diverse tipuri de carne, pește sau legume. Încercați una dintre cele mai simple, dar și cele mai delicioase versiuni: citeşte mai mult

Raviolii cu brânză sunt o bază excelentă pentru această pizza, umplând-o cu o aromă maximă. Pizza va avea o crustă crocantă de brânză pe fund, iar baza va fi pufoasă, cu gust de brânză și moi. Amestecați raviolii fierți cu ulei de măsline, parmezan și ouă. citeşte mai mult

Această quesadilla enormă, aromată cu patru dintre cele mai populare sandvișuri din America, este răsfățul perfect pentru un grup mare. După cum sugerează și numele, acest aperitiv combină două feluri de mâncare: o quesadilla mexicană - tortilla prăjite umplute cu brânză - și... citeşte mai mult

Pentru a prepara această supă, folosiți mazăre verde despicată. Se gătesc mult mai repede decât cele galbene, iar într-un multicooker cu funcție de oală sub presiune, durează doar 15 minute. Adăugați morcovi, țelină și praz în supa de pui și, bineînțeles, citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Chiflele cu drojdie, făcute în casă, umplute cu șuncă, brânză și praz, sunt perfecte pentru o gustare sățioasă, un mic dejun delicios sau un înlocuitor pentru pâine la prânz sau cină. Procesul de preparare necesită destul de mult timp, așa că planificați din timp. citeşte mai mult

Când pregătești gustări de Halloween, transformă un simplu sandviș cu șuncă afumată și murături într-un ochi de coșmar pe o felie de pâine. Amestecă toate ingredientele pentru sandviș, adaugă sos picant și rulează pasta rezultată în bile. citeşte mai mult

• Cap de schelet
• Corpul scheletic

Această delicatesă de Halloween, la fel ca sărbătoarea în sine, nu este pentru cei slabi de inimă. Întrucât toți invitații sunt costumați în nemuritori, servește-le un cadavru pe un platou. Craniul va fi făcut din cremă de brânză învelită în prosciutto, iar corpul va fi făcut din coaste de porc. citeşte mai mult

Grătiți trei pizzete, pizza de dimensiuni reduse, acoperite cu rucola suculentă și savuroasă, brânză burrata cremoasă, piersici caramelizate dulci și prosciutto crocant. Dacă aveți deja aluat de pizza pre-preparat, procesul de gătire este simplu. citeşte mai mult

• Scones cu șuncă și ceapă verde
• Chavre cu lămâie și ierburi aromatice

Un brunch de Ziua Mamei poate începe cu aroma plăcută care se răspândește din bucătărie. Aceste delicioase scones cu lapte bătut se prepară rapid. Sunt pufoase și seamănă mai mult cu niște shortbread-uri, ceea ce le face o combinație perfectă cu mangold - o... citeşte mai mult

Cordon bleu tradițional se prepară cu carne de vițel, dar nu este mai puțin fraged și sofisticat atunci când este preparat cu piept de pui. În această rețetă, pieptul de pui este umplut cu șuncă și brânză, apoi pane și prăjit. Numele în sine se traduce din franceză ca citeşte mai mult

Încercarea acestui sandviș te va transporta într-un bistro franțuzesc. Este posibil ca rezultatul să depășească chiar preparatul pe care l-ai fi încercat în patria croque-madame-ului. Sandvișul este delicios, sățios și arată incredibil de apetisant. citeşte mai mult

O excursie la Miami nu ar fi completă fără a încerca faimosul sandviș cubanez, care este un sandviș presat direct pe o plită. Vei primi un sandviș fierbinte umplut cu friptură de porc și șuncă afumată cu... citeşte mai mult

Louisiana vă poate încânta cu un burger incredibil de sățios, prăjit în stil Cajun într-un amestec de condimente picante, acoperit cu brânză topită, șuncă feliată și ceapă verde proaspătă. Nu va trebui să căutați sos pentru burger; urmați doar aceste instrucțiuni: citeşte mai mult

• Sandviș Croque-Monsieur
• Sos bechamel

Un ghid pentru prepararea unui sandviș cu șuncă Croque Monsieur, cu fotografii pas cu pas. Croque Monsieur își are originea în cafenelele și barurile franceze ca o gustare rapidă și își datorează numele combinației cuvintelor „crunch” și „monsieur”. Interesant este că există... citeşte mai mult

Dacă îți este poftă de ceva dulce și sărat în cantitatea potrivită, încearcă aceste sandvișuri. Varietatea de arome și texturi le face să iasă în evidență. În ciuda combinației aparent ciudate de dulce, picant și sărat... citeşte mai mult

Acest sandviș combină o varietate de arome, dar echilibrează perfect sosul BBQ și curcanul. Sosul BBQ adaugă o aromă dulce și acrișoară care echilibrează sarea șuncii și a brânzei, rezultând... citeşte mai mult

• Sandvișuri
• Chutney de căpșuni și habanero
• Legătură

Urmează această rețetă pentru o gustare delicioasă și unică: sandvișuri Monte Cristo cu brânză Gruyère și șuncă glazurată. Sandvișurile sunt înmuiate în ouă înainte de a fi gătite la grătar și servite cu dulceață savuroasă de căpșuni. citeşte mai mult

Această rețetă este perfectă pentru un mic dejun rapid sau pentru acele momente când nu ai chef să gătești după o zi lungă la serviciu. Chutney-ul de mango poate fi servit separat cu sandvișuri, permițând fiecăruia să adauge câtă dulceață dorește. citeşte mai mult

Sandvișul Monte Cristo a câștigat popularitate în anii 1960, când a fost servit pentru prima dată în restaurantele Disneyland. Acest sandviș este de obicei servit cu un sos dulce, deși poate avea și o umplutură sărată de brânză, șuncă sau... citeşte mai mult

Acest preparat italian vă va încânta cu aroma sa chiar și în timpul procesului de gătire. După aproximativ o jumătate de oră la cuptor la 180°C, smântâna și untul cu salvie formează un sos delicios, iar clătitele devin aurii și delicioase. citeşte mai mult

• Aluat de clătite de bază
• Sos alb
• Umplutură neîndulcită
• Umplutură dulce

Cel mai bine este să coaceți aceste clătite când au sosit deja oaspeții. Mâncarea este apoi fierbinte, ceea ce nu face decât să sporească savoarea gustului și aromei. În plus, gătitul cu oaspeții poate fi o adevărată încântare. Clătitele în sine sunt... citeşte mai mult

O rețetă pas cu pas pentru principalul fel de mâncare cald pentru masa de Anul Nou - Carne de vită Wellington. citeşte mai mult

• Relish de merișoare
• Mini brioșe cu porumb
• Umplere

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pizza
• Aluat de pizza fără gluten

O rețetă pas cu pas pentru pizza cu făină de orez, acoperită cu bacon canadian și ananas. citeşte mai mult

„Ananasul simbolizează ospitalitatea și prietenia”, spune Katie. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru salată:
• Pentru umplere:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

În 15 minute, poți pregăti o salată de țelină, șuncă, fasole la conservă și orez brun la microunde. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

În Portugalia, o cataplană este o tigaie metalică care arată ca o scoică mare cu un capac articulat. Capacul se închide, iar mâncarea din tigaie este gătită la abur și sotată. Dacă nu aveți o cataplană, puteți folosi un wok în schimb. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Rolă:
• Umplere:

O ruladă de ouă este un fel de omletă mare, moale și spongioasă. Este o bază mare și răsucită pentru aproape orice ingredient delicios. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Mușchiuleț de porc la cuptor
• Pastă Moyo (întinsă)
• Sandviș cubanez

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sandwich
• Porc
• Murături
• Maioneză cu usturoi

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Și deși am fost învins la capitolul ăsta, insist că acesta este cel mai bun fel de mâncare cu tortilla. L-am întâlnit prima dată în Miami, la Hotelul Raleigh de pe Coasta de Sud, ca să fiu mai exact. Este unul dintre restaurantele mele preferate. Este situat în - citeşte mai mult

• Tort
• Sofrito
• Sos de smântână Moyo

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Când vă imaginați aroma clasică a unui sandviș cubanez, probabil vă gândiți la muștar picant, murături acrișoare și bucăți suculente de carne de porc. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

În Cuba sunt numite simplu „sandvișuri”, dar această denumire, care menționează țara, le-a fost dată în SUA. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Carne de porc la cuptor
• Marinadă Moyo
• Sandvișuri cubaneze

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru carne de porc:
• Pentru sandviș:

Ingredientul principal din orice sandviș cubanez este carnea de porc marinată în sos Moyo. Puteți găsi marinada gata preparată în sticle la magazinele latine sau puteți folosi această rețetă de la legendarul restaurant columbian din Tampa. citeşte mai mult

• Cotlete de porc cu fluture în stil cubanez:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sandwich
• Carne de porc cubaneză

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sandvișuri
• Umplere

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Opțiuni de servire:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Condimentele creole ale lui Emeril:

Rețetă detaliată cu fotografii.