Sandviș Monte Cristo cu salată verde
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 620, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate 15 G., proteine 31 de ani G., carbohidrați 57 G., fibră 2 G., colesterol 227 mg, sodiu 1534 mg, zahăr 19 G.
Calorii 620, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate 15 G., proteine 31 de ani G., carbohidrați 57 G., fibră 2 G., colesterol 227 mg, sodiu 1534 mg, zahăr 19 G.
Sandvișul american Monte Cristo este o fuziune surprinzătoare între un sandviș cu șuncă și brânză și pâine prăjită franțuzească. Pâinea albă este întinsă cu muștar, acoperită cu felii de șuncă și brânză, apoi cu pâine, înmuiată într-un amestec de ouă și prăjită până când brânza se topește. Aceste sandvișuri sunt adesea servite cu gemuri dulci - o combinație neobișnuită, dar delicioasă. Puteți merge mai departe și puteți întinde gem de zmeură pe una dintre feliile de pâine. Va fi delicios și unic. Serviți sandvișul ca o gustare copioasă cu o porție de salată verde asezonată cu oțet balsamic.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 felii groase de pâine albă
- 2 linguri de muștar Dijon
- 1/4 cană de dulceață de zmeură
- 0,5 linguri brânză Gruyère rasă
- 1 cană de brânză Monterey Jack rasă (aproximativ 110 g)
- 8 șunci afumate feliate subțire (aproximativ 170 g)
- 3 ouă mari
- 1/3 cană lapte integral
- 3 linguri (45 g) unt
- 6 căni de salată verde mică (aproximativ 100 g)
- 1 lingură de oțet balsamic alb
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, Brânză Gruyère, Brânză Monterey Jack, ouă, lapte, amestec de salată, dulceață de zmeură, șuncă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Ungeți 4 felii de pâine cu muștar și celelalte 4 cu gem. Amestecați ambele tipuri de brânză într-un bol, apoi întindeți jumătate din amestecul de brânză uniform printre feliile acoperite cu muștar. Adăugați deasupra șunca, apoi brânza rămasă și adăugați pâinea și gemul. Apăsați ușor fiecare felie de pâine pentru a o fixa. Într-o tavă de copt, combinați ouăle, laptele, 1/2 linguriță de sare și un praf de piper negru măcinat.
- Într-o tigaie mare antiaderentă, topiți 1,5 linguri (75 grame) de unt la foc mediu-mare până când începe să se întunece. Înmuiați 2 sandvișuri în amestecul de ouă, întorcându-le pentru a le acoperi complet. Lăsați excesul să se scurgă, apoi puneți-le în tigaia încinsă și gătiți-le până se rumenesc, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Transferați sandvișurile pe un grătar de sârmă așezat pe o tavă de copt.
- Ștergeți tigaia, adăugați restul de 1,5 linguri (75 g) de unt și coaceți cele 2 sandvișuri rămase. Transferați-le pe un grătar de sârmă, apoi puneți tava înapoi în cuptor până când brânza se topește complet, aproximativ 5 minute.
- Între timp, amestecați salata verde cu oțet, un praf de sare și puțin piper negru măcinat. Serviți cu sandvișuri.
Categorii:
Rețete similare
