Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 mini-sandvișuri

Sandvișul Monte Cristo a câștigat popularitate în anii 1960, când a fost servit pentru prima dată în restaurantele Disneyland. Acest sandviș este de obicei servit cu un sos dulce, deși poate avea și o umplutură sărată de brânză, șuncă sau curcan. Această rețetă conține ouă cu lichior.

Ingrediente:

• 1,5 linguri de muștar Dijon
• 1,5 linguri de maioneză
• 9 felii de pâine albă pentru sandvișuri
• 6 felii de brânză Gouda
• 6 felii carne de curcan la cuptor
• 6 felii şuncă prăjită
• 1/2 cană băutură răcoritoare ouă de ouă
• Un vârf mare de cuțit de nucșoară măcinată
• 3 linguri (50 g) unt
• Zahăr pudră pentru presărat (opțional)
• Sos de merișoare pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

Muștar Dijon, maioneză, pâine albă, Brânză Gouda, curcan, șuncă, lichior de ouă, nucşoară, unt, zahăr pudră

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Amestecă muștarul și maioneza într-un bol mic. Ia 3 felii. pâine albă și întindeți aproximativ 1 linguriță de amestec de muștar pe fiecare. Așezați o felie de brânză, curcan și șuncă pe fiecare felie de pâine. Acoperiți cu o a doua felie de pâine și întindeți încă 1 linguriță de amestec de muștar; acoperiți fiecare sandviș cu o altă felie de brânză, curcan și șuncă. Întindeți amestecul de muștar pe cele 3 felii de pâine rămase și așezați-le pe sandvișuri, cu partea cu muștarul în jos.
Pasul 2
• Îndepărtați crusta pâinii și apoi înfășurați sandvișurile strâns în folie alimentară. Dați-le la frigider timp de cel puțin 30 de minute sau până la 6 ore. Folia alimentară va ajuta la menținerea lor ermetică.
Pasul 3
• Combinați lichiorul de ouă și nucșoara într-un bol puțin adânc. Desfaceți ambalajul sandvișurilor și înmuiați-le în lichior, întorcându-le pentru a le acoperi pe ambele părți. Topiți jumătate din unt într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Puneți sandvișurile în tigaie și gătiți-le timp de 3-4 minute, până se rumenesc. Adăugați untul rămas, întoarceți sandvișurile și gătiți-le până se rumenesc pe cealaltă parte, încă 3 minute.
Pasul 4
• Tăiați sandvișurile Monte Cristo în sferturi. Presărați cu zahăr pudră, dacă doriți, și serviți cu sos de merișoare.

Voturi: 1