Timp: 6 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Sandviș cubanez la slow cooker - o rețetă pas cu pas.

Ingrediente:

• 1,4 - 1,6 kg spată de porc dezosată
• 1 chiflă sandwich sub, lungime 61 cm.
• 450 g șuncă cu miere feliată subțire
• 450 g brânză elvețiană feliată gros
• 2 căni de felii de castravete murat
• Muştar
• 2 cepe roșii, tăiate subțire în semi-inele
• 3-4 căței de usturoi zdrobiți
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 lingură de sare grunjoasă
• 2 lingurițe de chimen măcinat
• 2 lingurițe oregano uscat
• 1 linguriță de piper negru măcinat
• 1/4 linguriță de ardei roșu măcinat
• Suc de la 1 lime (2 linguri)
• Suc de la 1 portocală (2 linguri)

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

porc, chifle sandwich, Brânză Gruyère, șuncă, castravete murat, ceapă, usturoi, fulgi de ardei roșu, chimion, oregano, Suc de portocale, suc de lămâie, muştar

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un bol mic, combinați uleiul, sarea, chimenul, oregano, piperul negru, ardeiul roșu, usturoiul, sucul de lime și sucul de portocale. Folosind un cuțit de curățat, crestați carnea de porc și frecați-o bine cu amestecul de ulei. Puneți carnea de porc în slow cooker și turnați peste ea sucul rămas din bol. Acoperiți și gătiți la foc mic până se înmoaie, aproximativ 6 ore, întorcându-le o dată la jumătatea timpului de timp.
Pasul 2
• Scoateți carnea de porc din slow cooker și lăsați-o să se răcească puțin. Fărâmițați carnea cu două furculițe. Mențineți carnea de porc caldă în slow cooker, scufundându-o în sucul rămas.
  
  Tăiați chifla în jumătate pe lungime și întindeți muștar pe ambele părți. Presărați brânză, șuncă, felii de porc și murături. Așezați o ceapă pe o jumătate și tăiați-o în porții. Sau începeți să mâncați din capetele opuse: cine ajunge primul la mijloc.

Voturi: 4