Quiche cu șuncă, roșii și brânză

Voturi: 3

Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Principalul motiv pentru care toată lumea iubește quiche-ul franțuzesc este umplutura sa delicată și cremoasă. De obicei, este făcută cu brânză, smântână și ouă și acoperită cu diverse tipuri de carne, pește sau legume. Preparați una dintre cele mai simple, dar și mai delicioase opțiuni de quiche, umplută cu brânză elvețiană, bacon și roșii proaspete. Această combinație de arome o face perfectă pentru un mic dejun copios. Pentru a face micul dejun mai rapid, folosiți aluat cumpărat din magazin. Întindeți umplutura deasupra și coaceți la cuptor.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 pachet de aluat de croissant
1 cană de brânză elvețiană rasă
3/4 cană de șuncă afumată, tăiată cubulețe
0,5 cană roșii tăiate cubulețe
3 ouă, ușor bătute
1 cană de smântână, orice conținut de grăsime

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: aluat fraged, brânză elvețiană, ouă, cremă, șuncă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Puneți aluatul într-o tavă de plăcintă cu diametrul de 22 cm pentru a forma crusta. Presărați cu 1/2 cană de brânză și adăugați deasupra șunca și roșiile. Într-un bol mediu, bateți ouăle cu smântâna. Condimentați cu sare și piper. Turnați compoziția în crusta de plăcintă și presărați cu brânza rămasă.