Frigărui de pui picante cu struguri

Voturi: 1

Cum se prepară - Frigărui picante de pui și struguri

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 220, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 27 G., carbohidrați 14 G., fibră 1,5 G., colesterol 65 de ani mg, sodiu 370 mg, zahăr 1 G.

Frigăruile simple de pui pot fi ușor transformate într-un aperitiv sofisticat prin simpla adăugare a strugurilor albi și alternarea lor pe frigărui cu bucăți de piept de pui. Acest lucru transformă ingredientele obișnuite, de zi cu zi, în ceva special. Dar veți iubi și mai mult combinația de pui picant și struguri răcoritoare și dulci.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 linguri de ulei de măsline
0,5 lingurițe coajă de lămâie
1 lingură de suc de lămâie
2 căței de usturoi, zdrobiți
1 linguriță de chimen măcinat
0,5 lingurițe coriandru măcinat
0,5 lingurițe de sare
450 g piept de pui dezosat și fără piele, tăiat în cuburi de 2 cm.
8 frigărui, câte 25 cm fiecare.
1,5 căni de struguri albi fără sâmburi
2 linguri de frunze proaspete de mentă tocate
1 lămâie, tăiată felii

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, struguri, coajă de lămâie, coriandru, chimion, mentă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol mediu, combinați uleiul, coaja de lămâie, sucul de lămâie, usturoiul, chimenul, coriandrul și sarea. Adăugați puiul în marinadă și amestecați pentru a-l acoperi. Marinați puiul timp de 20 de minute. În timp ce puiul se marinează, înmuiați frigăruile în apă, dacă sunt din lemn.
Înfigeți 4 bucăți de pui și 4 boabe de struguri pe frigărui, alternându-le. Pulverizați o tigaie de grătar cu spray de gătit și încălziți-o la foc mediu-mare sau aprindeți un grătar în aer liber.