Pui la cuptor cu usturoi, rozmarin și lămâie
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 471, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 3 G., proteine 64 G., carbohidrați 5 G., fibră 1 G., colesterol 207 mg, sodiu 131 mg, zahăr 1 G.
Calorii 471, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 3 G., proteine 64 G., carbohidrați 5 G., fibră 1 G., colesterol 207 mg, sodiu 131 mg, zahăr 1 G.
Dacă îți place puiul la cuptor clasic cu ierburi, usturoi și lămâie, dar nu ai timp pentru o pasăre întreagă, această rețetă este salvatoarea ta. Folosește doar piept de pui, dar preparatul este infuzat cu toate aromele Provence-ului. Și totul în doar o jumătate de oră!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 kg piept de pui dezosat și fără piele, tăiat în bucăți mari
- 6 căței de usturoi, zdrobiți
- 3 linguri de frunze proaspete de rozmarin, culese cu grijă
- 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
- Coaja și sucul de la 1 lămâie
- 1 lingură de amestec de condimente pentru grătar sau sare grunjoasă și piper negru
- 0,5 căni de vin alb sec sau supă de pui
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, rozmarin, lămâie, condimente pentru carne la grătar, vin alb
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 230°C.
- Puneți puiul într-o tavă de copt de 22x32 cm. Adăugați usturoiul, rozmarinul, uleiul de măsline, coaja de lămâie și condimentele pentru grătar sau sarea și piperul. Amestecați, apoi dați la cuptor.
- Coaceți timp de 20 de minute. Adăugați vinul și sucul de lămâie în tigaie și amestecați cu sucul de pui. Puneți din nou în cuptor și stingeți focul. Lăsați să stea încă 5 minute, apoi scoateți puiul din cuptor. Așezați tava pe un suport și serviți, ungând bucățile de pui cu sucul de tigaie.
Categorii:
Rețete similare
