Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Probabil ai uitat să dezgheți pieptul de pui înainte să fii gata să-l gătești pentru cină. Sigur, îi poți pune într-o pungă în apă fierbinte, dar asta tot necesită timp. Cu această rețetă, poți coace pieptul de pui direct din congelator, iar acesta va ieși suculent și crocant, cu o crustă pane. Reține doar: congela-l într-un strat uniform, unul câte unul, într-o pungă sau folie alimentară. Această rețetă nu va funcționa cu cocoloașe mari congelate.

Ingrediente:

• 2 linguri de maioneză
• 2 linguri de muștar Dijon
• 1 lingură de frunze de pătrunjel proaspăt tocate
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• 1 cană de pesmet panko
• 1/4 cană ulei de măsline
• 4 jumătăți de piept de pui dezosate și fără piele, congelate individual (aproximativ 220 g fiecare)

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pieptul de pui, pesmet panko, usturoi, Muștar Dijon, maioneză

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 220°C și tapetați o tavă de copt cu folie de aluminiu.
Pasul 2
• Puneți maioneza, muștarul, pătrunjelul și usturoiul într-un bol mic și amestecați. Puneți pesmetul, uleiul de măsline și 1/2 linguriță de sare și piper într-un alt bol și amestecați.
Pasul 3
• Așezați puiul congelat pe tava de copt pregătită. Întindeți puiul uniform și acoperiți partea de sus și lateralele fiecărei bucăți cu amestecul de maioneză. Presărați zonele acoperite cu maioneză cu amestecul de pesmet și apăsați ferm pentru a lipi.
Pasul 4
• Coaceți până se rumenește și un termometru introdus în partea cea mai groasă a fiecărui piept de pui arătă 74°C (165°F), 30 până la 35 de minute.

Voturi: 1