Carne de porc teriyaki și pui la grătar la grătar

Voturi: 1

Timp: 8 ore 55 minute
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 856, grăsime totală 26 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 107 G., carbohidrați 42 G., fibră 1 G., colesterol 336 mg, sodiu 3726 mg, zahăr 34 G.

Pentru a satisface un grup numeros sau pur și simplu pentru a adăuga varietate mesei dvs., frigeți împreună carne de porc și pui la grătar în stil asiatic. Necesită un efort și ingrediente minime - folosiți pur și simplu sosuri teriyaki și sosuri la grătar gata preparate pentru a marina fiecare bucată separat.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 șnițele naturale de porc cu os, cu grosimea de 0,5 cm.
4 piepți de pui dezosați și fără piele
1 cană din sosul teriyaki preferat (de preferință Lawry's)
1 cană din sosul tău de grătar preferat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, porc, sos de grătar

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți cotletele de porc într-o pungă de plastic cu fermoar și turnați peste ele jumătate din sosul teriyaki. Puneți pieptul de pui într-o altă pungă de plastic cu fermoar și turnați peste el jumătate din sos. sos de grătarLăsați puiul și carnea de porc la marinat în frigider peste noapte.
Preîncălziți grătarul la foc mediu. Scoateți cotletele de porc și puiul din pungi și condimentați cu sare și piper. Așezați carnea de porc și puiul pe grătar. Frigeți puiul timp de aproximativ 6 minute pe fiecare parte sau până când este gătit complet, rotindu-l la 45 de grade pentru a crea urme frumoase la grătar.

Grătiți carnea de porc la grătar timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte sau până când este gătită complet, întorcându-o la un unghi de 45 de grade pentru a lăsa urme pe grătar.
În timp ce frigeți la grătar, ungeți carnea de porc cu sosul teriyaki rămas și pieptul de pui cu sosul barbecue rămas. Când temperatura internă a cărnii de porc atinge 71°C, iar puiul atinge 76°C, scoateți-o de pe grătar și lăsați-o să se odihnească 5-10 minute înainte de servire.

Categorii: