Caserolă cu pui și jalapeño Popper

Voturi: 1

Cum se prepară - Caserolă cu pui și jalapeño

Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 626, grăsime totală 51 G., grăsimi saturate 22 G., proteine 32 G., carbohidrați 9 G., fibră 1 G., colesterol 166 mg, sodiu 598 mg, zahăr 3 G.

Ardeii iuți cu jalapeño sunt un aperitiv popular, preparat cu ardei iuți verzi umpluți cu cremă de brânză și prăjiți. În această rețetă, Ree Drummond a decis să-i transforme într-o caserolă consistentă, adăugând pui, păstrând în același timp toate ingredientele esențiale ale ardeilor iuți: jalapeño copți, cremă de brânză și chiar un jalapeño pane și prăjit pentru un plus de crocant.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Trei piepți de pui dezosate și fără piele, fiecare cântărind 170 g.
4 linguri de ulei de măsline
2 lingurițe de pudră de chili
1 linguriță de chimen măcinat
6 ardei jalapeño, fără semințe și tăiați în jumătate
6 felii groase de bacon
220 g de cremă de brânză la temperatura camerei
1 cană de cheddar ras
0,5 cană de smântână
1/4 cană supă de pui
1 linguriță de boia dulce
0,5 cană de jalapeño prăjit crocant
0,5 cană de pesmet panko
2 linguri de unt sărat, topit

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, cremă de brânză, slănină, smântână, paprika, chimion

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 190°C.
Așezați fileurile de piept de pui pe o jumătate a tăvii de copt, stropiți-le cu 2 linguri de ulei de măsline și presărați-le cu... pudră de chili, chimen și puțină sare și piper negru. Așezați jalapeño pe cealaltă jumătate a aceleiași tăvi de copt. Stropiți cu cele 2 linguri de ulei de măsline rămase.

Pe o a doua tavă de copt, aranjați feliile de bacon într-un singur strat. Puneți ambele tăvi de copt în cuptor și coaceți până când puiul este gătit complet și baconul este crocant, aproximativ 25 de minute.
Între timp, combinați crema de brânză, cheddar, smântâna, supa de pui și paprika într-un bol.
Transferați baconul și puiul pe un tocător. Tăiați puiul și baconul cubulețe. Adăugați tot puiul tăiat cubulețe în amestecul de cremă de brânză împreună cu jumătate din baconul tocat. Amestecați pentru a combina.
Transferă jumătate din amestecul de pui într-o tavă de copt pătrată cu diametrul de 20 cm. Aranjează jumătate din jalapeño copți peste amestecul de pui. Acoperă cu amestecul de pui rămas, apoi cu jalapeño copți rămași.
Într-un bol separat, combinați jalapeño prăjiți, pesmet și slănina rămasă. Adăugați untul topit, amestecați până se omogenizează. Presărați caserola cu amestecul de pesmet. Coaceți până se rumenește, 25-27 de minute.