Piept de pui cu mere în tigaie
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 487, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 52 G., carbohidrați 25 G., fibră 3 G., colesterol 181 mg, sodiu 993 mg, zahăr 15 G.
Calorii 487, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 52 G., carbohidrați 25 G., fibră 3 G., colesterol 181 mg, sodiu 993 mg, zahăr 15 G.
Pieptul de pui este gătit înăbușit într-un sos dulce-acrișor de casă, preparat cu cidru fără alcool (suc de mere nefiltrat) și este incredibil de suculent, fraged și delicios. Pentru echilibrul perfect de arome, Sunny Anderson combină cidrul de mere cu ceapă Vidalia și mere Granny Smith acrișoare.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de unt
- 4 fileuri de piept de pui (aproximativ 900 g)
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- Jumătate de ceapă Vidalia, tocată mărunt
- 1 măr Granny Smith, tăiat în felii groase de 1,2 cm, fără miez
- 3 căței de usturoi, zdrobiți
- 2 lingurițe de cimbru uscat
- 2 foi de dafin
- 2 linguri de făină
- 1,5 căni de cidru de mere fără alcool
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, cidru de mere, Ceapă Vidalia, mere, frunză de dafin, cimbru, usturoi
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți 2 linguri de ulei vegetal și 1 lingură de unt într-o tigaie la foc mediu-mare. Condimentați pieptul de pui cu sare și piper, adăugați-l în tigaie și gătiți-l până se rumenește, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.
- Scoateți puiul din tigaie și puneți-l deoparte. Adăugați untul rămas și ceapa, mărul, usturoiul, cimbrul și foaia de dafin. Gătiți până când mărul începe să se rumenească și ceapa se înmoaie, aproximativ 6 minute. Adăugați făina și amestecați timp de 2-3 minute.
- Puneți pieptul de pui înapoi în tigaie, adăugați cidrul, aduceți la fierbere, reduceți focul și acoperiți. Fierbeți la foc mic până când puiul este gătit complet, aproximativ 12 minute.
Categorii:
Rețete similare
