Pui cu fasole verde la cuptor
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 455, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 47 G., carbohidrați 46 G., fibră 7 G., colesterol 99 mg, sodiu 579 mg, zahăr 1 G.
Calorii 455, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 47 G., carbohidrați 46 G., fibră 7 G., colesterol 99 mg, sodiu 579 mg, zahăr 1 G.
Acest pui copt la cuptor este mai sănătos decât puiul prăjit, dar la fel de crocant. Toate acestea se datorează pane-ului cu fulgi de porumb zdrobiți. Înveliți pieptul de pui în fulgii de porumb condimentați și coaceți-l pe raftul de sus al cuptorului, păstrând raftul de jos pentru fasole verde, pentru a-l servi cu o garnitură sănătoasă de legume. Înmuiați-l în muștar cu miere și savurați.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 căni de fulgi de porumb zdrobiți
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 0,5 lingurițe boia de ardei
- 0,5 căni de iaurt grecesc simplu degresat
- 1 lingură de suc proaspăt stors de lămâie
- 4 piepți de pui dezosate și fără piele, a câte 170-220 g fiecare
- 700 g fasole verde, fără margini
- 2 căței de usturoi, feliați subțire
- 2 cepe verzi, feliate subțire (părțile albe separate de cele verzi)
- 1 linguriță coajă rasă de lămâie
- Muștar cu miere, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, Fasole verde, muștar cu miere, paprika, coajă de lămâie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului; preîncălziți cuptorul la 220°C. Acoperiți o tavă de copt cu folie de aluminiu și pulverizați-o cu spray de gătit.
- Într-un bol mediu, combinați fulgii de porumb cu 1 lingură de ulei de măsline și boiaua de ardei; condimentați cu sare și piper. Într-un bol mare, combinați iaurtul, sucul de lămâie, 1 lingură de apă, 1/4 linguriță de sare și câteva bucăți de piper negru proaspăt măcinat; adăugați puiul și amestecați pentru a-l acoperi.
- Treceți puiul prin amestecul de fulgi de porumb, apăsând ferm pentru a-l lipi. Transferați-l pe tava de copt pregătită și pulverizați-o cu spray de gătit. Coaceți pe raftul de sus al cuptorului până când puiul se rumenește, aproximativ 15 minute. Întoarceți-l și coaceți-l încă 7-10 minute, până când este gătit complet.
- Între timp, combinați fasolea verde, usturoiul, partea albă a cepei verzi și lingura rămasă de ulei de măsline într-un bol; condimentați cu sare și piper. Transferați pe o altă tavă de copt; coaceți pe raftul de jos al cuptorului, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 20 de minute. Adăugați coaja de lămâie și ceapa verde. Serviți fasolea cu pui și muștar cu miere.
Categorii:
Rețete similare
