Pico de gallo cu pepene verde

Voturi: 1

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 82, grăsime totală - G., grăsimi saturate - G., proteine - G., carbohidrați - G., fibră - G., colesterol - mg, sodiu - mg, zahăr - G.

Salsa pico de gallo se prepară de obicei cu roșii, dar în perioada de vârf a sezonului pepenilor verzi, încercați să înlocuiți roșiile cu pepene verde. Este un aperitiv răcoritor care combină armonios fructe suculente, ceapă, ardei iuți și dulci, coriandru și suc de lime.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 jalapeños, fără semințe și tăiați cubulețe mărunte
Sucul de la 1-2 lime
1 legătură de coriandru proaspăt, tocat
1 ardei gras verde, tocat mărunt
1 ardei gras roșu, tocat mărunt
1 ardei gras galben, tocat mărunt
Jumătate de ceapă roșie, tăiată cubulețe
Jumătate de pepene verde mic, fără semințe, tăiat cubulețe
0,5 lingurițe de sare
Chipsuri tortilla pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Pepene verde, sos pico de gallo, ardei iute, ardei dulce, suc de lămâie, ceapă roșie, chipsuri de tortilla, coriandru

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Combinați ardeiul jalapeño, sucul de lime, coriandrul, ardeiul gras, ceapa roșie și pepenele verde într-un bol mare. Amestecați bine. Potriviți de sare, gustați și ajustați mai mult condimentele, dacă este necesar.
Se servește cu cartofi prăjiți, peste pui sau pește la grătar sau ca salată!

Categorii:

reţetă / Picnic / Rețete simple și rapide / Gustări rapide / Mâncăruri de vară / Aperitive / Gustări cu sosuri / Aperitive cu legume / Sosuri / Sosuri / / Bucătăria mexicană / Ree Drummond

Colecții de rețete