Salată de taco cu chiftele de vită picante
Voturi: 2
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 470, grăsime totală 31 de ani G., grăsimi saturate 11 G., proteine 28 de ani G., carbohidrați 23 de ani G., fibră 4 G., colesterol 98 mg, sodiu 798 mg, zahăr 6 G.
Calorii 470, grăsime totală 31 de ani G., grăsimi saturate 11 G., proteine 28 de ani G., carbohidrați 23 de ani G., fibră 4 G., colesterol 98 mg, sodiu 798 mg, zahăr 6 G.
Acest fel de mâncare este plin de toate aromele și texturile unui taco clasic: carne de vită, porumb la grătar, salată verde, pico de gallo, brânză, roșii și smântână. Se servește ca o salată răcoritoare cu chiftele picante de vită, iar tortilla este doar un topping crocant.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 inimi de salată romană, tocate
- 2 roșii coapte pe viță de vie, tăiate în bucăți
- 3/4 cană de porumb congelat, copt la foc, decongelat
- 1 cană pico de gallo, cu lichid
- 3 linguri de oțet de mere
- 450 g carne tocată de vită, 15% grăsime
- 1 lingură. condiment pentru taco
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1/4 cană de smântână
- 0,5 căni de cheddar ras
- 1 cană de fâșii crocante de tortilla
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, salată verde, roșii, porumb, brânză cheddar, sos pico de gallo, oțet de mere, condiment pentru taco, smântână
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mare, combinați salata romană, roșiile, porumbul, 3/4 cană de pico de gallo și oțetul de mere; condimentați cu sare și piper după gust. Împărțiți salata în farfurii sau boluri puțin adânci.
- Formați carnea tocată în patru chiftele cu lățimea de 10 cm și condimentați ambele părți cu condimente pentru taco și un praf generos de sare și piper negru. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.
- Adăugați chiftelele și gătiți-le, întorcându-le o dată, până se rumenesc bine, 4 până la 6 minute.
- Așezați câte o chiftea peste fiecare salată. Stropiți chiftelele cu sucul de la tigaie. Adăugați deasupra restul de 1/4 de cană de pico de gallo și o lingură de smântână. Presărați cu brânză și fâșii de tortilla.
Categorii:
Rețete similare
