Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Sos mexican Pico de Gallo - reteta detaliata.

Ingrediente:

• 3 căpățâni de ceapă galbenă sau roșie
• 12 roșii (coapte)
• 2 căni de frunze proaspete de coriandru
• 2 – 3 ardei jalapeño
• 1 lime

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

sos pico de gallo, ardei iute, suc de lămâie, roșii, coriandru

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Tăiați ceapa și roșiile în cuburi egale. Tocați coriandrul grosier.
  
  Tăiați 1 sau 2 jalapeño în jumătate. Folosiți o lingură pentru a scoate semințele. Tocați jalapeño foarte mărunt. Acum combinați toate ingredientele, cu excepția lime-ului, într-un bol.
Pasul 2
• Tăiați lime-ul în jumătate și stoarceți sucul din fiecare jumătate în bolul cu sos. Presărați cu sare și amestecați. Asigurați-vă că gustați pico de gallo înainte de servire și ajustați gustul după preferințe adăugând puțină sare sau jalapeño.

Voturi: 3