Tacos cu creveți și varză roșie

Voturi: 1

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Când vrei să impresionezi o mulțime numeroasă cu un aperitiv neobișnuit fără a petrece jumătate de zi în bucătărie, prepară tacos mexicani. Sunt unici, vibrante și delicioase și, cel mai important, oaspeții se vor bucura să-și facă propriile tacos - face parte din distracție. Tot ce trebuie să faci este să gătești creveți în sos de roșii. Durează doar câteva minute. De asemenea, rupe niște salată de varză și o asezonează cu un dressing picant de maioneză. Aranjează un bar cu tacos așezând o stivă de tortilla încălzite, un bol de salată, brânză rasă, felii de avocado, felii de lime, smântână și salsa - toate în boluri individuale. Fiecare își poate pune peste tortilla orice își dorește.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Salată de varză

1 jalapeño, feliat subțire
Jumătate de varză albă, tocată mărunt
Jumătate de varză roșie, tocată mărunt
0,5 căni de lapte integral
0,5 cană de maioneză
1 lingură de zahăr
1 linguriță de oțet alb
1/4 linguriță de piper cayenne
1/4 linguriță de sare grunjoasă
Jumătate de legătură de coriandru proaspăt, tocat grosier

Creveți

0,7 kg creveți, curățați, fără vene și fără coadă
2 linguri de ulei vegetal
1 conservă (170 g) sos mexican de roșii sau sos de enchilada
0,5 lingurițe chimen măcinat
1 lingură de unt

Taco

16 tortilla de porumb, reîncălziți conform instrucțiunilor de pe ambalaj
Pico de Gallo
Felii de avocado
Smântână
Brânză pepper jack rasă
Felii de lime

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: creveți, sos de roșii, varză roșie, varză albă, ardei iute, ardei iute măcinat, chimion, tortilla

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Salată de varză:

Combinați ardeiul jalapeño tocat și varza mărunțită într-un bol mare. Într-un bol separat, combinați laptele, maioneza, zahărul, oțetul, ardeiul cayenne și sarea. Turnați dressingul peste varză și ardei jalapeño și amestecați bine. Acoperiți și dați la frigider pentru câteva ore, dacă aveți timp. Adăugați coriandru înainte de servire.
Creveți:

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie cu fund gros la foc mare. Adăugați creveții și gătiți, amestecând, până devin roz, 2-3 minute. Reduceți focul la mic și turnați. sos de roșii, amestecând pentru a distribui uniform. Adăugați chimenul și gătiți încă 1-2 minute. Adăugați untul și luați de pe foc.

Serviți tortilla calde, creveți, salată de varză, pico de gallo, felii de avocado, smântână și brânză rasă în boluri separate și lăsați fiecare să-și asambleze propriile tacos. Asigurați-vă că stropiți cu puțin suc de lime deasupra!