Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Sandvișuri cu ou și spanac - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 4 roșii medii, tăiate în jumătate
• Sare și piper proaspăt măcinat
• 4 chifle, tăiate în jumătate
• 2,5 linguri de ulei de măsline
• 1 șalotă sau 1/4 ceapă roșie, tăiată subțire în semi-inele
• 120 g slănină, tăiată în fâșii subțiri
• 8 căni (230 g) spanac baby
• 4 ouă mari
• 1/3 lingură de brânză maturată rasă grosier Cheddar

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

roșii, chifle cu susan, șalote, ceapă roșie, slănină, spanac, ouă, brânză cheddar

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți tava de copt. Condimentați roșiile cu sare și piper. Așezați roșiile, cu partea plată în jos, în tava de copt. Coaceți până când roșiile încep să se înmoaie, aproximativ 2 minute, apoi scoateți din tava de copt pe un platou de servire. Întindeți. chifle ulei de măsline și prăjiți într-o tigaie, transferați pe o farfurie.
Pasul 2
• Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu. Adăugați șalotele și gătiți, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 2 minute. Adăugați baconul și gătiți, amestecând, până se rumenește, aproximativ 3 minute. Adăugați spanacul și gătiți până se ofiliește, asezonați cu sare și piper. Transferați legumele și baconul într-un bol.
Pasul 3
• Încălziți 1/2 lingură de ulei de măsline în aceeași tigaie la foc mediu-mare. Spargeți ouăle în tigaie, condimentați cu sare și piper și gătiți până când albușurile se încheagă, dar gălbenușurile sunt încă moi, aproximativ 5 minute. Luați tigaia de pe foc.
Pasul 4
• Presărați roșiile cu brânză. Puneți roșiile și chiflele înapoi pe grill și frigeți-le până când brânza se topește, 2-3 minute. Aranjați chiflele pe farfurii, adăugați deasupra spanac și bacon, apoi un ou prăjit. Serviți sandvișurile cu roșii prăjite.

Voturi: 3