Sandvișuri cu ouă la cuptor și bacon canadian
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 665, grăsime totală 43 G., grăsimi saturate 15 G., proteine 34 G., carbohidrați 34 G., fibră 1 G., colesterol 514 mg, sodiu 1731 mg, zahăr 0 G.
Calorii 665, grăsime totală 43 G., grăsimi saturate 15 G., proteine 34 G., carbohidrați 34 G., fibră 1 G., colesterol 514 mg, sodiu 1731 mg, zahăr 0 G.
Dacă pregătiți sandvișuri cu ouă prăjite pentru o mulțime de oameni, în loc să le prăjiți în tranșe, coaceți-le ca omletă la cuptor. Este mai rapid și mai ușor. Tăiați omleta finită în bucăți și aranjați-le pe chifle împreună cu șuncă canadiană prăjită, ardei murați și brânză. Serviți sandvișurile cu o salată verde într-un dressing ușor, acoperită cu ceapă prăjită crocantă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 ouă mari
- 0,5 căni de smântână groasă
- 1 lingură de chives proaspete tocate
- 3 linguri de ulei de măsline + mai mult, după cum este necesar
- 8 felii de bacon canadian (aproximativ 100 g)
- 4 brioșe pentru burger, tăiate în jumătate pe orizontală
- 0,5 cană Dijonnaise (sau maioneză amestecată cu muștar de Dijon)
- 1/4 cană de ardei Peppadew murați, tocați, plus 2 linguri de saramură din borcan
- 4 felii de brânză Gruyère (aproximativ 60 g)
- 1 pachet (140 g) verdețuri mixte pentru salată (aproximativ 8 căni)
- 1/4 cană de ceapă prăjită sau șalotă cumpărată din magazin
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, cremă, Brânză Gruyère, ardei iute, amestec de salată, slănină
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C.
- Într-un bol, bateți împreună ouăle, smântâna groasă, chives-ul, 3/4 linguriță de sare și un praf de piper negru proaspăt măcinat până obțineți o compoziție pufoasă. Ungeți generos interiorul unei tăvi de copt pătrate sau rotunde de 20 cm cu ulei de măsline; adăugați amestecul de ouă.
- Așezați într-o tavă de copt; adăugați suficientă apă cât să ajungă la 6 mm înălțimea marginilor tăvii. Introduceți cu grijă în cuptor; coaceți până când ouăle se întăresc, 20 de minute.
- Între timp, încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați slănina canadiană și gătiți-o (câteva felii odată, dacă este necesar) până devine crocantă, 2-3 minute pe fiecare parte; dați deoparte.
- Tăiați ouăle prăjite în 4 bucăți egale. Întindeți sosul Dijonnaise pe chifle și asamblați sandvișurile cu pepperoni, bacon canadian, brânză și ouă prăjite. Așezați sandvișurile pe o tavă de copt și coaceți până când brânza se topește, aproximativ 3 minute.
- Între timp, amestecați salata verde cu lingura rămasă de ulei de măsline, saramura de piper și șalotele prăjite; condimentați cu sare și piper după gust. Serviți salata cu sandvișurile.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
