Wrap cu carne de vită conservată în saramură și cartofi prăjiți pentru mahmureală

Voturi: 1

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 1

Această lipie este perfectă pentru micul dejun după o seară distractivă în oraș, când nu ești chiar 100% treaz, dar încă ți-e foarte foame. O lipie moale, cartofi prăjiți crocanți, carne de vită conservată în saramură, un ou prăjit consistent, murături și ketchup (nu uita de ketchup!) te vor ajuta să te regrupezi și să te recuperezi.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 tortilla din grâu moale, cu diametrul de 25 cm.
2 linguri de unt nesărat, la temperatura camerei
2 linguri de maioneză
1 linguriță de muștar
1 cartofi prăjiți congelati
1/3 cană de carne de vită conservată în saramură, feliată subțire, tocată grosier (40 g)
1 ou mare
4-5 felii de castravete murat
Puțin ketchup

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: tortilla, cartof, castravete murat, pastramă, ouă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 220°C. Ungeți o tortilla cu 1 lingură de unt și condimentați cu sare și piper negru. Amestecați maioneza și muștarul într-un bol mic și dați deoparte.
Așezați cartofii prăjiți pe o tavă de copt, pulverizați ușor cu spray de gătit și coaceți până se rumenesc, aproximativ 15 minute. Cu două minute înainte de a fi gata, adăugați o tortilla unsă pe tava de copt și coaceți până se încălzește și se poate mulge. Tăiați cartofii prăjiți în sferturi.

Între timp, încălziți o tigaie medie antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați carnea de vită conservată în saramură și gătiți, fărâmițând-o cu o spatulă, până se rumenește și devine crocantă, 5-7 minute. Transferați într-un bol și dați deoparte.
Spargeți oul într-un bol, adăugați 1/4 linguriță de sare și piper negru proaspăt măcinat și bateți cu o furculiță. Topiți untul rămas într-o tigaie, reduceți focul la mic și adăugați oul. Învârtiți tigaia pentru a întinde oul într-un cerc subțire și gătiți până se întărește, aproximativ 30 de secunde. Rulați oul folosind o spatulă și transferați-l pe un tocător.
Așezați tortilla pe masă și ungeți-o cu sos de maioneză. Aranjați jumătate din carnea de vită conservată în saramură de-a lungul treimii inferioare a tortillei. Deasupra, adăugați ruloul de primăvară, restul de carne de vită conservată în saramură, murăturile, cartofii prăjiți și puțin ketchup. Îndoiți marginile tortillei spre interior și rulați-o.

Categorii:

reţetă / Mic dejun / Fast food / Mâncăruri cu tortilla / Aperitive / Sandvișuri / / / Food Network - rețete

Colecții de rețete